В административном центре индонезийской провинции Южный Калимантан состоялась презентация туристического потенциала Узбекистан, сообщает ИА «Дунё».
Мероприятие прошло в городе Банджармасин с участием заместителя мэра Ибу Ананды, представителей регионального управления туризма, руководителей профильных ассоциаций, ведущих туристических компаний и организаторов умры, а также представителей местных средств массовой информации.
В ходе встречи было отмечено, что Узбекистан и Индонезия связаны общими историко-культурными корнями, наследием исламской цивилизации и близкими духовными ценностями.
Подчеркивалось, что туризм в Узбекистане сегодня рассматривается как стратегическая отрасль экономики, при этом особое внимание уделяется развитию паломнического направления.
Наследие выдающихся богословов и мыслителей — Имам аль-Бухари, Имам ат-Термизи и Бахауддин Накшбанд — вызывает устойчивый интерес со стороны индонезийских паломников и религиозных кругов.
Представители индонезийской туристической отрасли обратили внимание на историческую роль Узбекистана как государства, расположенного на перекрёстке Великого шёлкового пути и на протяжении веков служившего центром торговли, науки и исламской мысли. По их словам, такие города, как Самарканд, Бухара и Хива, воспринимаются не только как уникальные историко-архитектурные ансамбли, но и как живые культурные центры с развитой туристической инфраструктурой.
Особый интерес у участников вызвала концепция программы «Умра Плюс», в рамках которой индонезийским паломникам предлагается духовно-просветительский маршрут с посещением Мекка и Медина, а также Самарканда и Бухары. По мнению экспертов, такая инициатива способна придать практическому сотрудничеству между двумя странами новый импульс и уже сегодня пользуется заметным интересом со стороны индонезийской аудитории.
В этой связи также подчеркивалась необходимость организации прямых авиарейсов и институционализации взаимодействия между туроператорами.
Заместитель мэра Банджармасина Ибу Ананда отметил, что развитие туристических связей с Узбекистаном открывает новые возможности для Южного Калимантана. По его словам, значительная часть населения региона заинтересована в религиозных поездках, а Узбекистан как один из центров исламской цивилизации вызывает устойчивый общественный интерес, что делает это направление перспективным для местных туроператоров.
Председатель организации по организации умры и хаджа Forum Komunikasi Perusahaan Umroh dan Haji Сариди Салимин, в свою очередь, подчеркнул особое духовное значение Самарканда для индонезийских мусульман и заявил о заинтересованности в включении Узбекистана в программы «Умра Плюс», а также в выстраивании прямых механизмов сотрудничества с узбекскими туристическими компаниями.
В рамках мероприятия была представлена масштабная мультимедийная экспозиция, посвящённая туристическому потенциалу Узбекистана.
Участникам продемонстрировали культурно-историческое наследие страны, объекты паломничества, возможности современной туристической инфраструктуры, а также потенциал зимнего и экологического туризма.
После презентации состоялись встречи в формате G2B, в ходе которых туроператоры провели двусторонние переговоры и обсудили практические аспекты взаимодействия, включая авиасообщение, визовые вопросы, логистику групповых паломничеств, стандарты халяль и гостиничную инфраструктуру.
Ряд индонезийских компаний отметил положительный опыт сотрудничества с узбекскими партнерами, высокий уровень сервиса и безопасности.
В ходе открытого диалога участники получили развернутые ответы на интересующие их вопросы, выразив готовность к дальнейшему развитию деловых контактов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Мусульманский мир давно искал решение деликатной проблемы: традиционный желатин, получаемый из животного сырья, не соответствует требованиям халяль. И его применяют не только в питании, но и в медицине – многие лекарственные формы и витамины содержат в составе желейный компонент или выпускаются в желатиновых оболочках.
В Ставропольском крае нашли выход. Кандидат медицинских наук Иван Котов разработал и запустил технологию получения желатина из чешуи дикой речной рыбы, полностью соответствующего стандартам халяль.
Идея превратить вторичное рыбное сырье в ценный продукт родилась в ходе многолетней научной работы. Руководитель проекта Иван Котов, основатель и генеральный директор ООО «НПО Велис», объединил усилия с коллегой – биотехнологом Владимиром Махровским. Результатом их совместных исследований и технологических испытаний стала инновационная разработка, защищённая патентом и подтверждённая научными публикациями.
Специализированное монопроизводство расположено в Ставропольском крае – в регионе добычи сырья. Это обеспечивает полную прослеживаемость процесса – от речной чешуи до готового желатина – и строгий контроль качества на каждом этапе.
Разработка сертифицирована Международным центром стандартизации и сертификации "Халяль" при ДУМ РФ.
Но главное даже не это. Разработка Ивана Котова открыла дорогу целому ряду инновационных продуктов и уже приносит реальную пользу – и объяснить её легко на бытовых примерах.
Коллагеновая подкладка под мясо эффективнее обычных материалов впитывает выделяемую жидкость. Это препятствует размножению бактерий во влажной среде упаковки. В результате продукт дольше остаётся свежим и безопасным, а срок его хранения увеличивается.
Капсулы из рыбного желатина – удобная альтернатива традиционным оболочкам для витаминов и лекарственных препаратов. Для мусульман это ещё и халяль-решение, позволяющее принимать витамины и препараты без нарушения религиозных норм. Технология уже запатентована.
Ранозаживляющие повязки на основе рыбного коллагена – пример прямой социальной значимости. Для тех, кто ухаживает за лежачими больными или лечит ожоги, известно, насколько болезненым и длительным может быть процесс восстановления тканей. Новые повязки ускоряют заживление ран, снижают дискомфорт и облегчают страдания – а значит, улучшают качество жизни пациентов.
Помимо этого, рыбный желатин уже применяется в кулинарии – для изысканных десертов и кондитерских изделий, а также в молочной индустрии. А содержащиеся в нём аминокислоты полезны для здоровья суставов и связок.
Появление в России промышленной технологии производства халяльного желатина из чешуи дикой рыбы, по мнению экспертов, формирует прозрачную и научно-обоснованную базу для дальнейшего развития современной халяль-индустрии, предлагая этичную и чистую альтернативу традиционному сырью.
Таким образом, двое учёных из Ставрополья не просто решили религиозную проблему мусульман. Они создали технологии, которые делают еду безопаснее, лекарства удобнее, а жизнь тяжелобольных людей – чуть легче.
Автор: Марьям Алиева, dumrf.ru
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана