Сайт работает в тестовом режиме!
15 Сентябрь, 2026   |   4 Раби ас-сани, 1448

город Ташкент
Фаджр
04:43
Шурук
06:03
Зухр
12:18
Аср
16:43
Магриб
18:37
Иша
19:52
Bismillah
15 Сентябрь, 2026, 4 Раби ас-сани, 1448

Национальные обычаи Рамазана в Узбекистане в центре внимания турецких СМИ 

03.03.2026   10976   2 min.
Национальные обычаи Рамазана в Узбекистане в центре внимания турецких СМИ 

На страницах популярного турецкого онлайн-издания GZT опубликована статья, посвящённая национальным традициям Узбекистана, характерным для месяца Рамазан, сообщает ИА «Дунё».
Как отмечается в публикации, в Узбекистане именно в месяц Рамазан особое место на столах ифтара и сухура занимают нишолда, патир и плов. Плов, описанный великим врачом Ибн Синой, родившимся в исторической Бухаре, и по сей день считающийся одним из самых вкусных блюд узбекской кухни, занимает важнейшее место в национальной кулинарной культуре. В зависимости от региональных особенностей и используемых ингредиентов насчитывается более ста разновидностей этого блюда.
Подчеркивается, что узбекский плов, приготовленный из риса, лука, моркови и мяса, является главным угощением на торжествах, свадьбах и в дни Рамазана. По традиции, в Узбекистане гостей не отпускают, не угостив их пловом
«Нишолда - сладкое лакомство, которое готовят в Узбекистане исключительно в месяц Рамазан, - является неотъемлемой частью праздничного меню. По имеющимся данным, этот десерт способствует улучшению пищеварения», - констатирует турецкое издание.
Также издание обратило внимание на патир - хлеб, выпекаемый в специальных тандырах с добавлением молока и сливочного масла, - который особенно популярен в месяц Рамазан и является неотъемлемой частью узбекского дастархана. Выпекаемый на дровах патир занимает особое место на хлебных рынках страны. В зависимости от формы и состава существует множество его разновидностей.
Особое место занимает «самаркандский хлеб», технология выпечки которого передаётся из поколения в поколение. Он отличается длительным сроком хранения и неповторимым вкусом. Согласно преданию, покинувший родину и отправившийся в Индию Захириддин Мухаммад Бабур очень тосковал по самаркандскому хлебу. По его распоряжению в Индию были приглашены пекари из Самарканда. Однако даже они не смогли добиться привычного вкуса. На вопрос правителя, почему хлеб не получается таким, как в Самарканде, один из пекарей ответил: «О, повелитель, по вашему велению мы привезли все ингредиенты из Самарканда, но не смогли привезти самаркандский воздух и воду».

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости Узбекистан
Другие посты
Новости

Выпущена обновленная версия цифрового приложения «Мусхаф Катара»

08.09.2026   8753   5 min.
Выпущена обновленная версия цифрового приложения «Мусхаф Катара»

Министерство вакуфов и по делам ислама Катара запустило обновленную версию приложения «Мусхаф Катара». Этот проект, предоставляющий пользователям внутри страны и за ее пределами всеобъемлющую цифровую платформу с передовым кораническим, тафсир и образовательным контентом, призван облегчить чтение, заучивание и глубокое изучение Священного Корана.

Как сообщает IQNA со ссылкой на «Ар-Райя», приложение было представлено Халедом Шахином аль-Ганимом, помощником заместителя министра по делам ислама и председателем комитета «Мусхаф Катара», в присутствии ряда руководителей департаментов и должностных лиц министерства. Эта инициатива отражает приверженность министерства развитию цифровых коранических проектов, которые облегчают чтение, заучивание и изучение Корана через современные технологические платформы.

Халед Шахин аль-Ганим подчеркнул, что министерство рассматривает технологии как эффективный инструмент для повышения доступности смыслов Священного Корана, а также облегчения доступа к исламским наукам, тем самым стремясь повысить уровень коранической осведомленности среди всех слоев общества.

Приложение «Мусхаф Катара» является одним из самых значимых цифровых проектов, запущенных Министерством вакуфов и по делам ислама для служения Книге Аллаха. Программа сочетает в себе аутентичный и официально одобренный текст «Мусхафа Катара» с широким спектром образовательных и интерактивных инструментов, которые улучшают пользовательский опыт и облегчают доступ к кораническим наукам. Запуск обновленной версии проходит при поддержке и под наблюдением министра вакуфов и по делам ислама Ганима бин Шахина бин Ганима аль-Ганима.

Халед Шахин аль-Ганим отметил, что запуск обновленной версии приложения является частью усилий министерства по развитию экосистемы цифровых услуг, связанных со Священным Кораном.

Он подчеркнул, что цель проекта — предоставить достоверный и актуальный контент, который, удовлетворяя ожидания пользователей, использует современные технологии для облегчения чтения, заучивания, толкования и размышления над Кораном.

Он пояснил, что приложение основано на ценных достижениях проекта «Мусхаф Катара», который стал знаковым этапом на пути служения Священному Корану. Новая версия разработана с учетом самых современных технических стандартов, чтобы обеспечить пользователям удобный и эффективный интерфейс, создавая прочную связь со Священным Кораном в любое время и в любом месте.

Обновленная версия приложения оснащена комплексной системой для заучивания (хифза) и повторения Священного Корана. Программа позволяет пользователям выбирать суры или конкретные аяты для заучивания и отслеживать прогресс поаятно. Пользователи могут отмечать выученные аяты и автоматически переходить к следующим, пока вся сура (или выбранный фрагмент) не будет полностью выучена наизусть. Кроме того, приложение предлагает инструменты для организации графиков повторения, что способствует поддержанию связи со Священным Писанием и помогает надежно закрепить знания.

Богатая коллекция чтений известных кари (чтецов)

Приложение предлагает широкий выбор чтений Корана как от выдающихся кари всего исламского мира, так и от известных катарских чтецов. Это демонстрирует стремление министерства поддерживать национальные таланты и подчеркивать их роль в служении Корану. Среди представленных чтецов — такие известные имена, как шейх Мухаммад Сиддик аль-Миншави и шейх Абдул-Басит Абдус-Самад, а также выдающиеся катарские чтецы: Маллах аль-Джабир, Мухаммад Яхья Тахир, Турки Убайд аль-Марри и Абдур-Рашид Суфи. Пользователи также имеют возможность прослушивать полное чтение Корана, что открывает широкие возможности для обучения, подражания и совершенствования навыков декламации.

Обширная библиотека выдающихся трудов по тафсиру

Одной из ключевых особенностей программы является обширная библиотека, включающая авторитетные труды в области толкования (тафсира) Корана. В коллекцию вошли такие известные тафсиры, как труды ат-Табари, ибн Касира, аль-Куртуби и аль-Багави, а также книги «ат-Тахрир ва ат-Танвир», «Адва аль-Баян» и другие надежные научные и исследовательские источники. Это позволяет пользователям изучать богатство исламской традиции толкования и пользоваться мнениями различных научных школ для глубокого понимания смыслов Священного Корана.

Интеллектуальный коранический помощник и комплекс интерактивных услуг

Приложение оснащено интеллектуальным кораническим помощником, который позволяет пользователям искать смыслы Священного Корана, запрашивать толкование и разъяснение аятов, а также быстро и легко получать ответы на интересующие их вопросы о Коране. Данная функция, основанная на современных технологиях, способствует распространению и популяризации достоверных знаний о Коране.

Кроме того, программа предоставляет возможность поиска по названию суры или тексту аята и предлагает набор интерактивных инструментов, разработанных для улучшения пользовательского опыта и облегчения ежедневного взаимодействия со Священным Кораном.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира