frontend\widgets\header\Header: Attempt to read property "fajr" on null

В Казани пройдет состязание шеф-поваров из мусульманских стран

30.04.2026   8297   1 min.
В Казани пройдет состязание шеф-поваров из мусульманских стран

 XVII Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: КазаньФорум»  позволит жителям Татарстана поближе познакомиться с национальными кухнями мусульманских стран, сообщают "Казанские ведомости". В рамках форума пройдет третий международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова. Его участниками станут представители 18 государств, включая Россию, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Турцию, Иран, Индонезию, Казахстан, Иорданию и Туркменистан. Соревноваться будут начинающие шефы в возрасте от 16 до 25 лет.
Организатором состязания выступают Ассоциация рестораторов и отельеров РТ, оргкомитет форума и Академия молодежной дипломатии. 
В этом году поварам будет предоставлен "черный ящик" с набором продуктов, который они узнают непосредственно перед стартом. Это проверит не только кулинарное мастерство, но и скорость реакции, умение работать в стрессовых условиях.
По данным портала IslamNews, гостей турнира будут угощать традиционными блюдами исламских стран, которые приготовят казанские рестораны по аутентичным рецептам. В фестивальной программе заявлены кухни Татарстана, Узбекистана, Турции, Туниса, Малайзии, Индонезии и Ливана. Также запланированы мастер-классы, лекции и выступления в рамках фестиваля восточных культур.
По словам главы Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Зуфара Гаязова, турнир помогает продвигать республику на мировой гастрономической карте. Регистрация участников открыта до 30 апреля на официальном сайте форума. 

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Другие посты
Новости

Представитель BBC Studios: инициатива Президента превращает Узбекистан в перекрёсток международного культурного диалога

04.09.2026   1410   2 min.
Представитель BBC Studios: инициатива Президента превращает Узбекистан в перекрёсток международного культурного диалога

По словам коммерческого представителя BBC Studios в Евразии Сергея Становкина, Международный медиафорум «Исламская цивилизация: новый взгляд – новые открытия», прошедший в Ташкенте по инициативе Президента Шавката Мирзиёева, стал новой медиаплощадкой, направленной на то, чтобы Узбекистан самостоятельно и своим голосом рассказывал мировой аудитории о своей истории и цивилизационном наследии, передает iccu.uz.

Сергей Становкин, коммерческий представитель BBC Studios в Евразии

– Значение этого медиафорума очень велико. Сбор представителей профессиональных средств массовой информации на одной площадке даёт совершенно иной результат в информационной среде. Сегодня блогинг является одним из важных и стремительно развивающихся направлений, однако традиционные СМИ имеют свою аудиторию, сферу влияния, уровень доверия и редакционную политику. Поэтому особенно важно, что это мероприятие проводится именно в формате медиафорума и в нём принимают участие представители многих международных СМИ.

Теперь важная задача – обеспечить Центральной Азии и Узбекистану более широкое присутствие в международной медиаповестке. Для этого Узбекистан и Центр исламской цивилизации должны иметь собственный голос, собственный контент и эффективные коммуникации. Ведь Центру исламской цивилизации есть что сказать миру и есть что представить.

Создание Центра исламской цивилизации также имеет большое значение с этой точки зрения. Он создаёт мост не только между странами, но и между прошлым и будущим. Понимание истории помогает правильно строить будущее.

Когда на BBC проходила рекламная кампания «Узбекистан – перекрёсток цивилизаций», я много размышлял об этом. На мой взгляд, Центр исламской цивилизации также является одним из таких важных перекрёстков в гуманитарной сфере – он приглашает людей в Ташкент, в Узбекистан и сближает разные страны.

Главная особенность, превращающая Узбекистан в важную площадку для международного культурного диалога, – его активность и инициативность. Это ярко проявляется как в экономике, так и в культуре.

Особенно выделяет Узбекистан его ориентированный в будущее взгляд. Изучать прошлое чрезвычайно важно, однако не менее важно говорить о будущем и определять направления развития. Именно тогда появляются новые партнёры и новые сторонники.

Узбекистан очень хорошо справляется с этой задачей. Поэтому у него так много друзей и партнёров.

Я уверен, что Узбекистан ожидает большое и светлое будущее.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

 

Новости Узбекистан