Директор «Халал Даму» Айбек Аскарбекулы совместно с главным имамом области Абай Аскаром Абитайулы и группой технологов провели плановый аудит на крупнейших предприятиях региона, передает kazislam.kz.
Проверка затронула колбасный цех «Arai East Food» и птицефабрику «Ардагер» (ТОО «Восток Бройлер»). В ходе инспекции специалисты детально изучили соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество сырья, технологические процессы и состояние производственного оборудования на соответствие утвержденным стандартам халал.
По итогам аудита был отмечен высокий уровень санитарной чистоты и полное соблюдение технологических требований на предприятиях. Айбек Аскарбекулы подчеркнул, что строгая дисциплина на производстве и ответственность предпринимателей области Абай являются гарантией качества и безопасности продукции для потребителей. Плановые проверки проводятся ежемесячно для обеспечения постоянного контроля за соблюдением религиозных и технических регламентов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Выступившие на мероприятии хоким Самаркандской области Адиз Бобоев, председатель Комитета по туризму Абдулазиз Аккулов и министр по делам Хаджа и Умры Республики Индонезия Мухаммад Ирфан Юсуф подчеркнули, что комплекс Имама Бухари, возведенный по инициативе Президента Шавката Мирзиёева, стал важным шагом в развитии паломнического туризма в нашей стране.
В ходе реконструкции комплекса вокруг него было создано более двадцати гостиниц и современная инфраструктура для туристов.
Отель "Hadith Hotel" на 240 мест, построенный в сотрудничестве с индонезийскими инвесторами, является крупнейшим средством размещения вблизи комплекса Имама Бухари, а также первым пятизвездочным отелем. В гостинице налажена современная система обслуживания, а международные гостиничные стандарты гармонично сочетаются с национальными традициями гостеприимства и этикетом поведения в святом месте.
В рамках мероприятия состоялась встреча хокима Самаркандской области Адиза Бобоева с министром по делам Хаджа и Умры Индонезии Мухаммадом Ирфаном Юсуфом. На встрече обсуждались вопросы широкого привлечения индонезийских паломников в Самарканд, запуск специальных авиарейсов по программе "Умра+" и другие темы.
Ранее одна из гостиниц, построенных на территории комплекса, была приобретена индонезийским предпринимателем, что создало возможности для приема паломников из этой страны.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана