Директор «Халал Даму» Айбек Аскарбекулы совместно с главным имамом области Абай Аскаром Абитайулы и группой технологов провели плановый аудит на крупнейших предприятиях региона, передает kazislam.kz.
Проверка затронула колбасный цех «Arai East Food» и птицефабрику «Ардагер» (ТОО «Восток Бройлер»). В ходе инспекции специалисты детально изучили соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество сырья, технологические процессы и состояние производственного оборудования на соответствие утвержденным стандартам халал.
По итогам аудита был отмечен высокий уровень санитарной чистоты и полное соблюдение технологических требований на предприятиях. Айбек Аскарбекулы подчеркнул, что строгая дисциплина на производстве и ответственность предпринимателей области Абай являются гарантией качества и безопасности продукции для потребителей. Плановые проверки проводятся ежемесячно для обеспечения постоянного контроля за соблюдением религиозных и технических регламентов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Недавно сформированная в Макао Ассоциация развития индустрии халяль поможет отелям пройти халяль сертификацию, чтобы сделать город более привлекательным для туристов из мусульманских стран, передает Macau Daily Times. На первом собрании ассоциации ее председатель Чуи Юк Лум заявил, что 25 кафе и 10 ресторанов города уже получили сертификат халяль, но его пока нет ни у одного отеля.
Организация надеется в первую очередь привести в соответствие со стандартом халяль как можно больше заведений общественного питания и индустрии гостеприимства, и только потом охватить такие сферы как финансы, логистика, фармация, производство косметики, моду, СМИ и туризм, передает IslamNews.
Чуи уверен, что получениt сертификата халяль поможет бизнесу Макао привлечь клиентов и партнеров из стран исламского мира, население которого сейчас насчитывает 2 млн человек. Он отметил, что к 2020 году количество путешественников-мусульман достигнет 245 млн человек, а их расходы в поездках составят около 230 миллиардов долларов. Поэтому соответствие отелей запросам клиентов-мусульман, может существенно увеличить их прибыль.
В последние годы Макао старается презентовать себя как привлекательное для мусульман направление. В 2025 году город присоединился к рейтингу Global Muslim Travel Index, получив 16-е место среди туристических направлений за пределами стран Организации исламского сотрудничества.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана