Директор «Халал Даму» Айбек Аскарбекулы совместно с главным имамом области Абай Аскаром Абитайулы и группой технологов провели плановый аудит на крупнейших предприятиях региона, передает kazislam.kz.
Проверка затронула колбасный цех «Arai East Food» и птицефабрику «Ардагер» (ТОО «Восток Бройлер»). В ходе инспекции специалисты детально изучили соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество сырья, технологические процессы и состояние производственного оборудования на соответствие утвержденным стандартам халал.
По итогам аудита был отмечен высокий уровень санитарной чистоты и полное соблюдение технологических требований на предприятиях. Айбек Аскарбекулы подчеркнул, что строгая дисциплина на производстве и ответственность предпринимателей области Абай являются гарантией качества и безопасности продукции для потребителей. Плановые проверки проводятся ежемесячно для обеспечения постоянного контроля за соблюдением религиозных и технических регламентов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Ректор Ташкентского исламского института Уйгун домла Гафуров и советник по научной работе и науке Соатмурод домла Примов посетили научно-исследовательский центр "Дарул-хадис аль-Аввомия" в Стамбуле.
В ходе визита состоялась встреча с основателем центра Шейхом Мухаммадом Аввамой и его руководителем доктором Мухиддином Аввамой.
В ходе беседы была представлена информация о традициях преподавания исламских наук в Ташкентском исламском институте, в том числе о практике изучения священных произведений наших ученых методом хатмул-кутуб. Также было отмечено, что хатмул-кутуб сборника хадисов Имама Бухари и Имама Термизи будут проведены в их мавзолеях.
Шейх Мухаммад Аввома отметил, что в Узбекистане уделяется особое внимание сохранению, глубокому изучению и доведению до будущих поколений научного наследия и памяти великих ученых и мыслителей, а также благоустройству их мавзолеев и мест поклонения.
Особого внимания заслуживают искренние слова, высказанные шейхом Мухаммадом Аввамой во время встречи: "Если бы в мире не было Мекки и Медины, я бы мечтал прожить остаток своей жизни в Узбекистане и умереть в этой стране."
Ведь эти слова являются искренней и высокой оценкой из-за рубежа широкомасштабных реформ, проводимых в нашей стране в религиозно-просветительской сфере, высокого внимания, уделяемого исламской науке и образованию, а также усилий по сохранению и изучению нашего богатого научно-духовного наследия.
На встрече были согласованы вопросы внедрения в образовательный процесс современных научных подходов в области исламских наук, повышения качества научных исследований, организации повышения квалификации профессоров и преподавателей ТИИ в центре.
Также состоялся обмен мнениями по перспективам организации онлайн-мастер-классов и научных бесед, проведения совместных научных исследований и дальнейшего развития международного научного сотрудничества.
По итогам встречи был подписан меморандум о взаимопонимании по налаживанию сотрудничества между научно-исследовательским центром "Дарул-хадис аль-Аввомия" и Ташкентским исламским институтом.
Пресс-служба Ташкентского исламского института