Директор «Халал Даму» Айбек Аскарбекулы совместно с главным имамом области Абай Аскаром Абитайулы и группой технологов провели плановый аудит на крупнейших предприятиях региона, передает kazislam.kz.
Проверка затронула колбасный цех «Arai East Food» и птицефабрику «Ардагер» (ТОО «Восток Бройлер»). В ходе инспекции специалисты детально изучили соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество сырья, технологические процессы и состояние производственного оборудования на соответствие утвержденным стандартам халал.
По итогам аудита был отмечен высокий уровень санитарной чистоты и полное соблюдение технологических требований на предприятиях. Айбек Аскарбекулы подчеркнул, что строгая дисциплина на производстве и ответственность предпринимателей области Абай являются гарантией качества и безопасности продукции для потребителей. Плановые проверки проводятся ежемесячно для обеспечения постоянного контроля за соблюдением религиозных и технических регламентов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Международный медиа-форум «Исламская цивилизация: новый взгляд, новые открытия», прошедший в Ташкенте и Самарканде, получил широкое освещение в ведущих средствах массовой информации России, сообщает ИА «Дунё».
В частности, серии материалов о медиафоруме были опубликованы такими крупными СМИ, как «МИР 24», «Sputnik Узбекистан», «Islam News», «Дайджест Москва-Баку», «TRT на русском» и «CGTN-Русский».
Российские информационные ресурсы особо отметили значимость форума. В мероприятиях приняли участие около 300 специалистов и представителей ведущих международных медиа из почти 50 стран мира. Высокую оценку получила инновационная роль Центра исламской цивилизации в Узбекистане в области цифровизации исторических источников и внедрения возможностей искусственного интеллекта.
Российские СМИ также подчеркнули, что современные преобразования в Узбекистане уже не ограничиваются сохранением исторических памятников и развитием туристического потенциала. Сегодня страна раскрывается в новом формате - через достижения в сфере IT, строительства, медицины и экономического развития.
В рамках форума стартовали конкретные практические проекты, реализуемые в сотрудничестве России, Узбекистана и Азербайджана, в том числе подготовка к изданию рукописи «Шамоили набавия» и комплексное исследование Корана Катта Лангар. Эти инициативы были отмечены как важные шаги в деле изучения и сохранения уникального исламского письменного наследия.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана