Сайт работает в тестовом режиме!
22 Август, 2026   |   9 Раби аль-авваль, 1448

город Ташкент
Фаджр
04:13
Шурук
05:39
Зухр
12:26
Аср
17:13
Магриб
19:16
Иша
20:38
Bismillah
22 Август, 2026, 9 Раби аль-авваль, 1448
Статьи

Парадокс глобального рынка халяль: как немусульманские страны стали главными поставщиками продовольствия для исламского мира

18.08.2026   7157   5 min.
Парадокс глобального рынка халяль: как немусульманские страны стали главными поставщиками продовольствия для исламского мира

Современная архитектура мировой халяль-индустрии устроена парадоксальным образом. Более 80% глобального рынка продукции, соответствующей нормам шариата, сегодня контролируют государства, где мусульмане составляют конфессиональное меньшинство, передает Исламосфера.

Растущий потребительский спрос со стороны пятидесяти семи стран Организации исламского сотрудничества и многочисленных мусульманских общин по всему миру удовлетворяется не внутренним производством исламского региона, а мощным агропромышленным сектором Западного полушария, Азии и Океании. Это смещение производственных центров обусловлено исключительно прагматическими факторами, среди которых ключевую роль играют жесткие технологические стандарты, развитая транспортная логистика и высокая степень автоматизации систем сертификации.

Абсолютным лидером в поставках халяльного протеина на мировой рынок выступает Бразилия. Ее доминирование опирается на синергию гигантских специализированных промышленных комплексов и авторитетных местных сертификационных центров, таких как FAMBRAS Halal и CDIAL Halal. Бразильские экспортеры смогли первыми перестроить логистические цепочки и процессы убоя под требования ближневосточных импортеров, что обеспечило южноамериканской птице и говядине статус основного продукта в ретейле стран Персидского залива.

Второе место по объемам экспорта прочно удерживает Индия, которая специализируется на поставках замороженной бескостной буйволятины и курятины. Ее пример наглядно иллюстрирует жесткое разделение внутренней идеологии и внешней экономической прагматики. Несмотря на то, что правящие круги Индии проводят жесткую националистическую политику внутри страны, затрагивающую права местного мусульманского меньшинства, на внешнем рынке Нью-Дели подходит к халяль-индустрии как к стратегическому коммерческому проекту. Индийский агробизнес действует под жестким контролем государственной системы соответствия India Conformity Assessment Scheme (I-CAS) – Halal, систематизирующей потоки сырья для азиатского и арабского рынков. Похожая система действует в Австралии, являющейся крупнейшим поставщиком живого скота и охлажденного красного мяса премиального сегмента. Здесь за соблюдением стандартов следит Департамент сельского хозяйства, рыболовства и лесного хозяйства, который координирует работу профильных исламских советов страны и гарантирует прозрачность всей цепочки поставок от пастбища до порта отправления.

США и Таиланд демонстрируют иную модель лидерства, сфокусированную на технологической сложности. Американские производители поставляют на исламский рынок преимущественно высокотехнологичные пищевые ингредиенты, зерновые культуры и сою, используя маркировку халяль как дополнительный маркер качества и биобезопасности. Таиланд, реализующий государственную стратегию «Кухня мира», сделал ставку на глубокую промышленную переработку. В королевстве производят готовые халяльные блюда, соусы, морепродукты и кондитерские изделия. При этом безупречность рецептуры контролирует Научно-исследовательский центр халяль при Университете Чулалонгкорна, специалисты которого проводят высокоточные лабораторные анализы на отсутствие следов ДНК свинины.

На этом фоне Российская Федерация демонстрирует стремительную интеграцию в глобальные исламские экономические цепочки. Благодаря последовательному наращиванию объемов производства и диверсификации поставок, страна вошла в пятерку ведущих мировых экспортеров халяльной продукции в государства Организации исламского сотрудничества. Основу российского экспорта составляет мясо птицы, кондитерские изделия, растительные масла и зерно, причем ключевыми покупателями выступают Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты и Иран. Институциональным фундаментом для этого рывка стала деятельность Роскачества, чей специализированный орган по сертификации планомерно проходит международную аккредитацию в регулирующих структурах Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии, открывая отечественным аграриям прямой доступ к исламскому потребителю.

Коммерческий успех этих государств объясняется тем, что для транснациональных холдингов сертификат халяль стал не просто религиозным допуском, а органичной частью общей системы менеджмента качества, наряду с HACCP и стандартами ISO. Крупные латифундии и непрерывная холодовая цепь от завода до портовых терминалов позволяют немусульманским экспортерам удерживать низкую себестоимость единицы товара.

Свою роль играет и политика государства, которое рассматривает халяль как высокодоходный сектор несырьевого экспорта. Поддержка властями соответствующей индустрии в немусульманских странах носит стратегический характер и направлена на снятие административных и логистических барьеров. Правительства ведущих стран-экспортеров активно финансируют научные лаборатории, субсидируют участие бизнеса в международных выставках и создают специализированные промышленные кластеры, гарантирующие разделение потоков чистой продукции от запрещенных компонентов. Ключевым инструментом выступает экономическая дипломатия: профильные министерства напрямую заключают соглашения о взаимном признании национальных стандартов с регуляторами исламского мира, превращая сертификацию халяль из сугубо конфессионального требования в эффективный драйвер национального несырьевого экспорта.

Подводя итог, можно констатировать, что современный рынок халяльной продукции давно перерос рамки исключительно религиозной ниши и трансформировался в высокотехнологичный сектор глобальной экономики. Доминирование немусульманских государств на этом поле демонстрирует, что в условиях жесткой рыночной конкуренции решающее значение имеют не конфессиональная идентичность производителей, а глубина промышленной переработки, развитая логистика и системная государственная поддержка экспорта. Для таких игроков, как Бразилия, Индия, Россия, интеграция стандартов халяль в национальные системы контроля качества стала эффективным инструментом расширения внешнеторговых связей. В долгосрочной перспективе лидерство на этом динамично развивающемся рынке сохранят те государства, которые смогут обеспечить максимальную прозрачность цепочек поставок и безупречное соответствие как строгим санитарным нормам, так и высоким этико-правовым требованиям исламского мира.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

 

Новости мира
Другие посты
Статьи

35 ТРАДИЦИОННЫХ ЦЕННОСТЕЙ народа УЗБЕКИСТАНА

20.08.2026   15658   37 min.
35 ТРАДИЦИОННЫХ ЦЕННОСТЕЙ  народа  УЗБЕКИСТАНА

35 ТРАДИЦИОННЫХ ЦЕННОСТЕЙ

народа

УЗБЕКИСТАНА

 

Сегодняшние размышления

 

35 лет… Это не просто цифра

Это дыхание истории, наполненное болью, надеждой и великой верой. Это путь, пройденный народом, который однажды осмелился сказать: мы сами хозяева своей судьбы.

1 сентября 1991 года стало точкой отсчёта новой эпохи для Республика Узбекистан. Тогда, среди тревог и неизвестности, родилась независимость – хрупкая, но такая желанная. Она пришла не как подарок, а как испытание.

 

Сквозь боль к свободе

Первые годы были непростыми. Разрушенные экономические связи, неопределённость, страх перед будущим. Люди теряли привычный уклад жизни, но не теряли главное – веру. Веру в то, что эта земля, пропитанная потом и кровью предков, достойна собственного пути.

Старики вспоминали прошлое, молодёжь смотрела вперёд, а страна – училась стоять на своих ногах. Это было время, когда каждый кирпич будущего закладывался с усилием, с сомнениями, но и с огромной надеждой.

 

Народ, который не сломить

Узбекистан – это не только территория на карте. Это миллионы судеб. Это матери, провожающие сыновей в новую жизнь. Это отцы, берущие на себя тяжесть перемен. Это дети, которые росли уже в свободной стране и не знали, что значит жить иначе.

35 лет – это поколение. Целое поколение людей, которые родились уже в независимом государстве. Они не видели прошлого, но несут ответственность за будущее.

 

Возрождение и гордость

За эти годы страна изменилась до неузнаваемости. Города выросли, дороги протянулись через пустыни и горы, экономика укрепилась, культура расцвела новыми красками. Но главное – выросло самосознание народа.

Сегодня Узбекистан – это страна, которая уверенно говорит с миром на равных. Это голос, который слышат. Это культура, которой восхищаются. Это народ, который помнит свои корни и гордится ими.

 

Независимость – это не дата

Это не просто праздник, отмечаемый раз в году. Это чувство, которое живёт в каждом сердце. Это свобода говорить на родном языке, чтить традиции, выбирать свой путь.

Но независимость – это и ответственность. За страну, за людей, за будущее детей. Это ежедневный труд, который не всегда виден, но всегда необходим.

35 лет спустя

Сегодня, оглядываясь назад, мы видим не просто годы – мы видим путь. Путь через трудности, через сомнения, через борьбу. И этот путь достоин уважения.

И, возможно, самое важное – это понимание: независимость не даётся раз и навсегда. Её нужно беречь, защищать и наполнять смыслом каждый день.

Потому что за этими 35 годами – судьбы людей. Живые, настоящие, полные боли и радости.

И в каждом из них – частичка великой истории, имя которой – Узбекистан.

 

35 ТРАДИЦИОННЫХ ЦЕННОСТЕЙ

народа

УЗБЕКИСТАНА:

 

1)   Семья – основа общества, уважение к родителям и старшим.

 

2)   Гостеприимство – искренний приём гостей, истинная щедрость.

 

3)   Трудолюбие – внимание к честному труду и мастерству.

 

4)   Уважение к старшим – почитание и особое отношение к аксакалам и пожилым.

 

5)   Миролюбие – стремление к жизни без конфликтов.

 

6)   Уважение к традициям – сохранение и бережное отношение к национальным обычаям и их продолжение.

 

7)   Духовность – нравственное воспитание, уважение к религиозным ценностям.

 

8)   Чистота – опрятность и порядок в доме, на улице, в одежде, теле и душе.

 

9)   Традиционное гостевое угощение – щедрость на дастархане, радушный приём гостей.

 

10)  Ценности добрососедства – соседская взаимопомощь, тесные связи, дружба и взаимопомощь между жителями махалли.

 

11)  Готовность помочь – солидарность, проявление милосердия и поддержка ближнего в трудную минуту.

 

12)  Скромность – сдержанность, благонравие и умеренность в поведении.

 

13)  Уважение к молодому поколению – молодёжь как будущее, особое внимание к воспитанию детей, забота о воспитании подрастающего поколения.

 

14)  Уважение к женщинам – почитание матери, сестры, супруги, дочери.

 

15)  Стремление к знаниям и просвещению – ценность образования.

 

16)  Честь и достоинство – жить честно и с гордостью.

 

17)  Соблюдение обрядов – традиции, сопровождающие важные моменты жизни.

 

18)  Верность слову – держать слово, быть надёжным и верным своим обещаниям.

 

19)  Терпение, мужество и стойкость – способность преодолевать трудности.

 

20)  Уважение к ремёслам – почитание народного искусства и ремесленников.

 

21)  Любовь к природе – природа как ценность, бережное отношение к земле, воде и окружающей среде.

 

22)  Толерантность – уважение к другим религиям, культурам и мнениям.

 

23)  Благовоспитанность и нравственность – соблюдение приличий, достойное и уважительное поведение в обществе.

 

24)  Национальные праздники – Навруз, религиозные праздники, День Независимости.

 

25)  Справедливость – честность, равенство, верховенство закона.

 

26)  Национальная музыка и танцевальные традиции – искусство, унаследованное от предков.

 

27)  Сохранение и развитие языка и культуры – верность узбекскому языку и национальному наследию.

 

28)  Патриотизм – любовь к Родине, стремление к её процветанию и служить на благо страны.

 

29)  Коллективизм – совместный труд и празднование, работа и отдых сообща.

 

30)  Межнациональное согласие и национальное единство – сплочённость всех народов, проживающих в Узбекистане.

 

31)  Благодарность – умение ценить помощь и добро.

 

32)  Уважение к учителю – признание роли наставников, почитание тех, кто передаёт знания.

 

33)  Национальный костюм – символ скромности и культуры.

 

34)  Почтение к истории и предкам – сохранение памяти о корнях и истории.

 

35)  Независимость – высшая ценность народа – не просто политическая свобода Республика Узбекистан, а осознанное состояние общества, выстраданное поколениями. Это право самим определять свою судьбу, беречь родной язык, культуру, традиции и передавать их будущим поколениям. Независимость объединяет в себе гордость за прошлое, ответственность за настоящее и веру в будущее. Она живёт не только в государственных символах, но и в сердцах людей – в их труде, честности, стремлении к развитию и сохранению национальной идентичности.

Это та ценность, которая делает народ единым, сильным и непоколебимым перед любыми испытаниями.

 

 

НЕЗАВИСИМОСТЬ КАК ВЫСШАЯ ЦЕННОСТЬ И ВНУТРЕННЯЯ ОПОРА НАРОДА

v Независимость – это не только политический статус Республика Узбекистан. Это состояние души, выстраданное поколениями, впитанное с молоком матери, передаваемое от отца к сыну как самое дорогое наследие.

v Для узбекского народа независимость стала не просто итогом истории, а её смыслом. Она вобрала в себя всё: память о предках, боль утрат, силу духа и несломленную волю к жизни. Это ценность, которая не измеряется ни временем, ни материальными благами – потому что она стоит выше всего.

v Независимость учит ответственности. Она требует не только гордости, но и зрелости. Быть свободным – значит уметь выбирать, созидать, отвечать за последствия. Это ежедневный труд – честный, тихий, иногда незаметный, но именно он формирует настоящее и будущее страны.

v В сердце каждого гражданина живёт это чувство – чувство причастности к судьбе своей Родины. Оно проявляется в уважении к государственным символам, в любви к родному языку, в бережном отношении к культуре и традициям.

v Независимость – это когда народ не просто существует, а осознаёт себя. Когда он говорит: мы были, мы есть и будем. И в этих словах – не громкие лозунги, а глубокая, выстраданная правда.

v Спустя десятилетия после обретения свободы, независимость стала внутренним стержнем общества. Она перестала быть только историческим событием – она стала частью национального характера.

v И пока это чувство живёт в людях, страна будет стоять крепко. Потому что истинная независимость начинается не с границ, а с сердца.

Иброҳимжон домла Иномов

 

 

Статьи