13 декабря при содействии Посольства нашей страны в формате видеоконференции состоялась встреча между представителями Центра исламской цивилизации Узбекистана (ЦИЦ) и Центра исламских исследований имени Короля Фейсала (Саудовская Аравия), сообщает ИА “Дунё”.
Цель встречи – укрепление сотрудничества между двумя учреждениями, совместное изучение рукописей и научных трудов, а также создание отделения ЦИЦ Узбекистана в Эр-Рияде и его библиотеки в Центре исламских исследований имени Короля Фейсала.
Посол Улугбек Максудов отметил, что в настоящее время сотрудничество между нашими странами развивается в различных областях, в частности визит 18-19 августа Президента Узбекистана в Саудовскую Аравию служит дальнейшему укреплению этих отношений.
Заместитель директора Центра исламской цивилизации по научным вопросам Фирдавс Халимов проинформировал представителей саудовской стороны о деятельности ЦИЦ. Было отмечено, что данный центр является единственным учреждением в Центральной Азии, деятельность которого направлена на исследование древних рукописей и трудов великих ученых, внесших большой вклад в развитие исламской культуры.
В свою очередь, заместитель генерального секретаря Центра исламских исследований имени Короля Фейсала Ибрагим Дугайсир отметил, что Узбекистан богат научным наследием, здесь сохранилось много древних рукописей, а вклад великих мыслителей из этой страны в развитие Ислама признан во всем мире. В частности, он подчеркнул, что визит Президента Узбекистана в Саудовскую Аравию в равной степени послужит интересам двух стран и станет главным импульсом для развития взаимоотношений.
Он выразил удовлетворение установлением двусторонних связей с Центром исламской цивилизации Узбекистана и отметил важность осуществления совместных научных исследований, обмена информацией и открытия отделений и библиотек двух центров.
По итогам встречи стороны достигли договоренность о создании рабочей группы и продолжении переговоров для дальнейшего укрепления сотрудничества, реализации совместных научно-исследовательских проектов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Татарстана разъяснил, какие части тела животного остаются категорически запрещенными к употреблению даже при правильном забое по нормам шариата, передает АиФ-Казань. Как сообщили в пресс-службе комитета, в первую очередь это касается текущей крови. По этой причине использование кровяных колбас и пищевых красителей на основе крови в приготовлении блюд недопустимо. При этом небольшие кровяные прожилки, которые могут оставаться в мясе, не приравниваются к текущей крови и не делают продукт недозволенным, если животное было забито должным образом.
Помимо крови, в строгий запрет входит употребление половых органов и семенников животного. Также мусульманам нельзя есть различные железы, мочевой и желчный пузыри. Эти части тела считаются недозволенными независимо от того, насколько правильно была проведена процедура забоя. В комитете подчеркнули, что соблюдение стандарта «Халяль» требует внимания не только к способу умерщвления животного, но и к тому, какие именно части туши впоследствии попадают на стол.
Разъяснения призваны помочь производителям и потребителям лучше ориентироваться в требованиях халяльного питания. Специалисты отмечают, что даже при наличии правильной маркировки важно учитывать полный состав продукта, чтобы избежать использования запрещенных компонентов. Таким образом, соблюдение норм в исламе охватывает как процесс забоя, так и последующую переработку мяса.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана