Sayt test holatida ishlamoqda!
30 Aprel, 2025   |   2 Zulqa`da, 1446

Toshkent shahri
Tong
03:53
Quyosh
05:22
Peshin
12:25
Asr
17:16
Shom
19:22
Xufton
20:45
Bismillah
30 Aprel, 2025, 2 Zulqa`da, 1446

Limon – hind olmasi

30.11.2023   983   1 min.
Limon – hind olmasi

Limonli choy, limonli pirog, limonli sharbat... Ishtahangiz ochilgani aniq. Biroq limonli bo'yoq haqida eshitganmisiz? O'tgan asrda limon matolarni bo'yash uchun bo'yoq sifatida ishlatilgan ekan. Buning uchun limonni bug'lashgan va undan qora quyuq suyuqlik tayyorlangan.

Yevropaga Hindistondan kirib kelgan bu meva “hind olmalari” deb ham ataladi. Limonning yana bir qiziq jihati juda ham sho'r bo'lgan suyuq taomga limon suvidan siqsangiz, me'yorlashganini sezasiz. 

Kuz-qish uchun tayyorlangan bodringli tuzlamalarimiz kabi Hindistonda limon tuzlama sifatida tayyorlanib, iste'mol qilinadi. Efir moylari ichida limonniki qimmat bo'lib, 3000 dona limondan 1 kg ishlab chiqarilar ekan.

Limonning bakteriyalarga qarshi kurashish xususiyati bo'lgani uchun qadim zamonlardan odamlar ovqatdan zaharlanishni kamaytirish maqsadida suvga limon sharbati solishgan. Shuningdek, suv va limon aralashmasi tanadagi toksinlarga qarshi samarali vositadir.

Internet manbalari asosida KAMOLA tayyorladi

Maqolalar
Boshqa maqolalar
Maqolalar

Bag‘rikeng jamiyat – barqaror davlat

28.04.2025   3085   1 min.
Bag‘rikeng jamiyat – barqaror davlat

Ushbu tamoyil asosida ijtimoiy-ma’naviy muhit barqarorligi ta’minlanadi
MUNOSABAT

Yurtimizda diniy sohada davlat siyosatining takomillashuvi, fuqarolarning diniy e’tiqod erkinligi kafolatlanishi va diniy sohaga oid masalalarning huquqiy asosda hal etilishi borasida tub burilish yuz bermoqda. Bu borada ilgari surilgan konseptual yondashuvlar nafaqat mamlakat ichida, balki xalqaro maydonda ham e’tirof etilmoqda. 

Xususan, davlatimiz rahbarining shu yil 21 apreldagi "Fuqarolarning vijdon erkinligi huquqi kafolatlarini yanada mustahkamlash hamda diniy-ma’rifiy sohadagi islohotlarni yangi bosqichga olib chiqish chora-tadbirlari to‘g‘risida"gi farmoni ushbu yo‘nalishdagi islohotlar uchun muhim hujjatdir. Zero, u orqali davlat-din munosabatlari ochiqligi, shaffofligi, diniy tashkilotlarning huquqiy maqomini mustahkamlash, shuningdek, diniy-ma’rifiy faoliyatni ilmiylik, milliy va umuminsoniy qadriyatlar asosida tashkil etish kabi ustuvor vazifalar belgilab berildi. 

Farmon nafaqat diniy sohada faoliyat yuritayotgan mutasaddilar, balki keng jamoatchilik, ilmiy doiralar, xalqaro ekspertlar tomonidan ham ijobiy baholanmoqda. Chunki u O‘zbekistonning inson huquqlari, xususan, vijdon erkinligi bo‘yicha o‘z zimmasiga olgan majburiyatlarni amalda ro‘yobga chiqarishga intilayotganini yaqqol namoyon etdi. 

Ilhomjon Bekmirzayev, 

O‘zbekiston xalqaro islomshunoslik akademiyasi professori, tarix fanlari doktori 

Manba: "Yangi O‘zbekiston" gazetasi 2025 yil 26 aprel, 85-son

MAQOLA