Узум инсон организми учун нимаси билан фойдали?

Узум — фойдали витаминлар ва минераллар хазинасидир. Унинг таркибида С витамини, А, РР, Н витаминлари, В группасига кирувчи витаминлар, шунингдек К витамини мавжуд.

Шунингдек, узумда натрий, кальций, темир, фосфор, бор, фтор, никель, марганец, цинк ва кўпгина бошқа фойдали металларни, минералларни ва бир қатор нодир фойдали моддаларни учратиш мумкин. Бундан ташқари, узум таркибида саратон касаллиги пайдо бўлишига қаршилик кўрсатувчи фитостерин деб номланувчи модда мавжуд. Яна унинг таркибида антиоксидант таъсир кўрсатувчи органик кислоталар, фойдали озуқавий тўқималар, шунингдек, илмий тилда флавоноидлар ва моносахаридлар деб номланувчи инсон организми учун фойдали моддалар мавжуд.

Агар зерикарли рақамлар билан ифодаланадиган тилда айтиладиган бўлса, олимлар томонидан узумда икки юз хилга яқин фойдали моддалар мавжудлиги аниқланган.

Шунингдек, узум уруғи ҳам инсон учун фойдали, унда хушбўй моддалар, фитостеринлар ва эфир мойлари бор.

Узум иммунитетни ва юрак мускулларини мустаҳкамлайди, томирларни кенгайтиради ва бош оғриғини бартараф этишда ёрдам беради. Узум қон таркибидаги холестерин миқдорини камайтиради, ични юргизади.

Узумнинг озуқавий қуввати

Узум парҳез меваси эмас, шунинг учун уни истеъмол қилиш меъёрида бўлиши лозим. Унинг озуқавий қуввати 100 грам мевасида (унинг навига қараб) 45 дан 63 ккал гачани ташкил этади. Албатта унинг озуқавий қуввати баланд эмас, лекин унинг иштаҳа очиш хусусияти кучли бўлганидан, кўпроқ овқат истеъмол қилишга сабабчи бўлади.

Узум нимаси билан зарарли?

Барчамизга маълумки, ҳар бир фойдали нарсанинг зарарли томони ҳам бўлиши мумкин. Узумнинг баъзи кишилар учун асосий камчилиги таркибида қанд моддаси миқдори жуда баландлигидадир. Узумни семириш, қандли диабет, ошқозон яраси, кариес касалликларида истеъмол қилиш мақсадга мувофиқ эмас. Шунингдек, уни истеъмол қилишдан қонни суюлтириш мақсадида дори-дармон истеъмол қилаётганда ҳам ўзини тийиш тавсия этилади.

Жалолиддин Нуриддинов

Манба: hronika.info

Табобат

МАЪЛУМОТНИ ИЖТИМОИЙ ТАРМОҚЛАРДА УЛАШИНГ

Китoб туманидаги Хожа Бухорий ўрта махсус ислом таълим муассасасида таниқли уламо, кўп йиллар давомида диний-маърифий соҳада фидокорона хизмат қилган Шайх Юсуфхон тўра Шокиров таваллудининг 100 йиллигига бағишланган маънавий-маърифий тадбир бўлиб ўтди.

Тадбирнинг муҳим жиҳатлари:

– Анжуманда алломанинг фарзанди, кўп йиллар диний соҳада самарали меҳнат қилган Муҳаммад Акмалхон домла Шокиров иштирок этди.

– Таълим муассасаси мудири Ўткир Ғузаров Шайх ҳазратларининг илм-фан ва маърифат ривожига қўшган беқиёс ҳиссасини алоҳида қайд этди.

– Муҳаммад Акмалхон домла оталарининг ҳаёт йўли, илмга бўлган ихлоси ва жамият манфаати йўлидаги ибратли фаолияти ҳақида сўзлаб берди.

Тадбир давомида талабаларга:

– Илм олишнинг юксак мақоми;

– Одоб-ахлоқ меъёрларига риоя қилиш;

– Илм соҳибига хос масъулиятни ҳис этиш борасида қимматли насиҳатлар берилди.

Тадбир якунида Қуръон тиловат қилиниб, ўтганлар ҳақига дуолар қилинди.

Эзгу ниятлар билан юртимиз тинчлиги ва халқимиз фаровонлиги сўралди.

Xojabuxoriy.uz