Узум — фойдали витаминлар ва минераллар хазинасидир. Унинг таркибида С витамини, А, РР, Н витаминлари, В группасига кирувчи витаминлар, шунингдек К витамини мавжуд.
Шунингдек, узумда натрий, кальций, темир, фосфор, бор, фтор, никель, марганец, цинк ва кўпгина бошқа фойдали металларни, минералларни ва бир қатор нодир фойдали моддаларни учратиш мумкин. Бундан ташқари, узум таркибида саратон касаллиги пайдо бўлишига қаршилик кўрсатувчи фитостерин деб номланувчи модда мавжуд. Яна унинг таркибида антиоксидант таъсир кўрсатувчи органик кислоталар, фойдали озуқавий тўқималар, шунингдек, илмий тилда флавоноидлар ва моносахаридлар деб номланувчи инсон организми учун фойдали моддалар мавжуд.
Агар зерикарли рақамлар билан ифодаланадиган тилда айтиладиган бўлса, олимлар томонидан узумда икки юз хилга яқин фойдали моддалар мавжудлиги аниқланган.
Шунингдек, узум уруғи ҳам инсон учун фойдали, унда хушбўй моддалар, фитостеринлар ва эфир мойлари бор.
Узум иммунитетни ва юрак мускулларини мустаҳкамлайди, томирларни кенгайтиради ва бош оғриғини бартараф этишда ёрдам беради. Узум қон таркибидаги холестерин миқдорини камайтиради, ични юргизади.
Узумнинг озуқавий қуввати
Узум парҳез меваси эмас, шунинг учун уни истеъмол қилиш меъёрида бўлиши лозим. Унинг озуқавий қуввати 100 грам мевасида (унинг навига қараб) 45 дан 63 ккал гачани ташкил этади. Албатта унинг озуқавий қуввати баланд эмас, лекин унинг иштаҳа очиш хусусияти кучли бўлганидан, кўпроқ овқат истеъмол қилишга сабабчи бўлади.
Узум нимаси билан зарарли?
Барчамизга маълумки, ҳар бир фойдали нарсанинг зарарли томони ҳам бўлиши мумкин. Узумнинг баъзи кишилар учун асосий камчилиги таркибида қанд моддаси миқдори жуда баландлигидадир. Узумни семириш, қандли диабет, ошқозон яраси, кариес касалликларида истеъмол қилиш мақсадга мувофиқ эмас. Шунингдек, уни истеъмол қилишдан қонни суюлтириш мақсадида дори-дармон истеъмол қилаётганда ҳам ўзини тийиш тавсия этилади.
Жалолиддин Нуриддинов
Манба: hronika.info
Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм
Мусъаб ибн Умайр розияллоҳу анҳу, Қурайшнинг энг чиройли ёшларидан бири эди.
Мусъаб ибн Умайрга Аллоҳ гўзаллик ва зеҳн ато этган эди. У Қурайш ёшлари орасида ажралиб турарди. Расулуллоҳ ﷺ у ҳақида бундай деганлар: “Маккада Мусъаб ибн Умайрдан кўра сочи чиройли, неъматда яшаган инсонни кўрмадим. У энг яхши кийимларни кияр, энг хушбўй атирларни сепар эди. Шу боис у Макканинг энг хушбўй ва энг гўзал кишиси сифатида танилган эди”.
Унинг онаси Ханнос бинт Молик деб аталган, Қурайшнинг энг бой аёлларидан эди. Ўғлига жуда қаттиқ эътибор берар, энг қиммат кийимлар билан безар эди. Одамлар Мусъабни шундай онаси борлиги учун ҳасад қилар эдилар. Аммо бу меҳр ва ғамхўрлик бир кунда зулм ва шафқатсизликка айланди.
Мусъаб ибн Умайр Расулуллоҳ ﷺнинг Арқам ибн Аби Арқам уйида Исломга даъват қилаётганларини эшитиб, у зотнинг олдиларига кирди ва Исломни қабул қилди. Онасини ва қавмининг ғазабидан қўрқиб, Исломини яширди. Уч йил давомида яширинча Расулуллоҳнинг ﷺ ҳузурларига келиб юрди.
Бир куни онасига яқин кишилардан бири унинг Расулуллоҳ ﷺ билан учрашиб юрганини кўриб, онасига хабар қилди. Ана шунда меҳр ғазабга айланди. Уни уйларидаги энг тор хонага қамашди, фақат тирик қолиши учун етарли овқат беришар, ҳар куни уни диндан қайтаришга уринишар эди. Аммо Мусъаб рози бўлмади.
Кейин азоб янада кучайди: уни деярли ҳар куни қаттиқ калтаклашар, онаси хизматкорларига уни уриб қонга белашни буюрар, сўнг тузалишига қўйиб, яна калтаклатар эди. Шунга қарамай, Мусъаб имонда собит қолди.
Онаси унинг сабрини синдириш учун одамлар олдида хорлашга қарор қилди. Уни бозорларга олиб чиқиб, қўйни судрагандек судраб юришни, кўз ўнгида қамчилашни буюрди. Бу ҳолат уч йил давом этди. Шу боис онаси Қурайшда энг қаттиққўл она сифатида танилди.
Ниҳоят, бир куни Мусъаб қочишга муваффақ бўлди ва Расулуллоҳ ﷺнинг ҳузурларига борди. Ана шу пайтда саҳобаларга Ҳабашистонга ҳижрат қилиш амри берилган эди. Мусъаб биринчи ҳижрат қилганлар орасида бўлди.
Кейин Маккага қайтди, онаси билан учрашмасликка ҳаракат қилди. Сўнг яна Ҳабашистонга иккинчи бор ҳижрат қилди.
Расулуллоҳ ﷺ Ансорлар билан байъат қилганларини эшитгач, Маккага қайтди. Бу сафар онаси уни тўсиб чиқди. Аммо Мусъаб унга: “Аллоҳга қасам, агар яна шундай қилсангиз, мени қамашга уринаётган ҳар кимни ўлдираман”, деди.
Онаси унинг қатъиятини кўриб, қўйиб юборди ва: “Бор, энди мен сенинг онанг эмасман”, деди.
Мусъаб кетишидан олдин онасининг қўлларини ўпиб: «Онажон, мен сизга меҳрибонман ва маслаҳатчингизман. Илтимос, “Лаа илаҳа иллаллоҳ, Муҳаммадун Расулуллоҳ” деб гувоҳлик беринг», — деди.
Онаси эса кибр билан: “Юлдузларга қасам, сенинг динингга кирмайман”, деди.
Мусъаб онасидан айрилди, қалби парчаланган ҳолда кетди.
Ансорлар Расулуллоҳ ﷺга ёзиб, Ислом Мадинада ёйилаётганини, уларга таълим берувчи бир зот юборишни сўрашди. Расулуллоҳ ﷺ Мусъаб ибн Умайрни танладилар. У Исломнинг биринчи элчиси бўлди.
Унинг қўли билан Саъд ибн Муоз, Саъд ибн Убода, Асъад ибн Зурора каби улуғ саҳобалар Исломни қабул қилди. Минглаб инсонлар унинг даъвати билан мусулмон бўлди.
Зуҳрий раҳимаҳуллоҳ айтади: “Ансорлар орасида Мусъаб ибн Умайрнинг қўлида шунчалик кўп инсон Исломга кирдики, деярли бутун Мадина унинг даъвати билан мусулмон бўлди”.
У Мадинада жамоат билан биринчи жума намозини ўқиган зот эди.
Мусъаб ибн Умайр розияллоҳу анҳу Уҳуд жангида шаҳид бўлди. У байроқдор эди. Ўнг қўли кесилди — чап қўли билан байроқни ушлади. Чап қўли ҳам кесилди — байроқни кўкрагига босиб турди. Ниҳоят, кўкрагидан найза билан яраланиб шаҳид бўлди.
Расулуллоҳ ﷺ уни кўриб қаттиқ йиғладилар ва жуда қаттиқ ғам чекдилар.
Аллоҳ ундан рози бўлсин.
Ҳомиджон ИШМАТБЕКОВ