Сайт работает в тестовом режиме!
03 Октябрь, 2026   |   22 Раби ас-сани, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:03
Шурук
06:21
Зухр
12:12
Аср
16:16
Магриб
18:06
Иша
19:20
Bismillah
03 Октябрь, 2026, 22 Раби ас-сани, 1448
Новости

Рестораны Канады переходят на халяльное мясо

26.07.2024   5146   2 min.
Рестораны Канады переходят на халяльное мясо

Все больше ресторанов в Канаде используют на своих кухнях мясо с сертификатами халяль, чтобы обеспечить опции в меню для посетителей-мусульман. Однако эта тенденция связана не только с религией, но и с возможностью выхода на рынок, объем которого по некоторым оценкам составляет $3,3 триллиона и продолжает неуклонно расти на фоне увеличения спроса как со стороны религиозных, так и светских потребителей.
Согласно исследованию 2020 года, мировой рынок халяльной продукции растет на 20% ежегодно в силу подъема спроса как со стороны мусульман, так и немусульман, которые отдают предпочтение таким продуктам как в розничных магазинах, так и в ресторанах, передает IslamNews со ссылкой на CBC.
Владельцы сети кафе Cluck N Cleaver в Калгари считают, что процесс сертификации халяль помогает лучше контролировать качество сырья. Это была основная мотивация для смены поставщиков обычной курятины на поставщика с халяльной сертификацией, как рассказала соучредительница Франсин Гомес.
«Это не было политическим или религиозным решением, — сказала Гомес. – Это было больше связано с качеством пищи и качеством курицы».
Сеть KFC (Kentucky Fried Chicken) недавно также перешла на халяльную курицу в многих ресторанах Онтарио. Это навлекло на сеть критику исламофобов, но компания воздержалась от комментариев на данный счет.
Многие филиалы сети Popeye's также подтвердили, что их курица - халяльная. Сообщается, что Mary Brown's Сhicken также предлагает халяльное мясо в некоторых филиалах, но материнская компания MBI Brands не ответила на запросы о комментариях.
Сеть ресторанов Boston Pizza заявила, что предлагает халяльные опции в меню уже около десяти лет в ресторанах на территории Канады.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира
Другие посты
Новости

Египетский музыкант Шади Насиф рассказал, как учительница-мусульманка помогла ему выучить Коран

02.10.2026   6688   2 min.
Египетский музыкант Шади Насиф рассказал, как учительница-мусульманка помогла ему выучить Коран

Египетский музыкант и преподаватель Шади Насиф, христианин, рассказал историю из детства о своей учительнице арабского языка, которая помогла ему выучить Коран. Она не пыталась изменить его веру — и именно это запомнилось ему на всю жизнь, передает IslamNews.

В начальной школе Насиф однажды попытался уйти с урока арабского языка, когда его одноклассники начали заучивать короткие суры Корана. Учительница Зейнаб Камель остановила его словами, которые он запомнил навсегда:

«Это не урок религии, это урок арабского языка».

Она объяснила ему, что заучивание сур поможет лучше освоить арабский, и добавила: «Шади, дорогой мой, мы никого не обращаем в свою веру».

После этих слов он сам попросил учительницу научить его читать Коран. Впоследствии он выучил Коран в двух вариантах чтения.

Для Насифа этот опыт был прежде всего возможностью изучать арабский язык и получать знания. Он с благодарностью вспоминает Зейнаб Камель, которая относилась к ученикам как к собственным детям, не разделяя их по религии.

В интервью Насиф также процитировал аят из суры «Аль-Маида»: «И ты непременно найдёшь, что ближе всех в любви к верующим те, которые говорят: „Мы — христиане“».

От школы для незрячих к музыке

Шади Насиф родился в 1983 году в городе Самалут провинции Минья. В детстве он учился в школах для незрячих «Ан-Нур» и «Аль-Амаль». Позже он решил связать свою жизнь с музыкой.

Вместе с семьёй Насиф искал учебное заведение, где незрячие могли бы изучать музыку. В итоге он поступил на факультет музыкального образования Хелуанского университета, который окончил, а затем получил степени магистра и доктора наук.

От чтения Корана до обработки старых записей

Интерес Насифа к звуку появился ещё в детстве. Он вспоминает, как слушал старые кассеты и пластинки и обращал внимание на посторонние шумы, гул и потрескивание, сопровождавшие записи.

«Я сидел и думал: как убрать этот шум или потрескивание?» — рассказывает он.

В университетские годы знакомый инженер обучил Насифа основам звукорежиссуры, очистки и обработки аудиозаписей. Позже он начал работать со старыми кассетами и пластинками, которые получал от некоторых компаний.

Сегодня в его истории переплетаются музыка, чтение Корана и воспоминания о школьной учительнице. Для самого Насифа опыт, полученный в детстве, стал примером того, как образование и уважение могут открывать человеку новые знания, не превращая их в инструмент для изменения его религиозной идентичности.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

 

Новости мира