Халяльная индустрия в Казахстане: мост для укрепления коммерческих связей с исламскими странами
В последние годы Казахстан уделяет особое внимание развитию сектора халяль в связи с ростом спроса на халяльные продукты; эта индустрия важна не только с религиозной точки зрения, но и с экономической и социальной.
По сообщению IQNA со ссылкой на культурное представительство Ирана в Казахстане, халяль означает «разрешенный» с точки зрения исламского права (шариата); этот термин включает в себя продукты питания и другие товары, которые разрешены для потребления мусульманами.
Халяльные продукты важны не только для мусульман, но и привлекают внимание потребителей, которые ценят натуральность, свежесть и безопасность продукции.
В Казахстане несколько организаций, включая «Халяль Даму», «KZstandard», «Ассоциацию халяльной индустрии Казахстана» и «Центр качества халяль», уполномочены выдавать сертификаты халяль.
Основные организации, выдающие сертификаты халяль в Казахстане
«Халяль Даму» является отделом, относящимся к Духовному управлению мусульман Казахстана, который был создан с целью поддержки халяльной индустрии и обеспечения продукции в соответствии со стандартами шариата на внутреннем рынке.
С момента своего основания в 2014 году «Халяль Даму» сертифицировало более 1800 отечественных и иностранных компаний, половина из которых работает в сфере общественного питания и ресторанов. Кроме того, «Халяль Даму» разработало шесть стандартов на основе международного опыта, которые, по словам ответственных лиц Духовного управления мусульман Казахстана, помогают поддерживать высокий уровень сертификации.
В крупных городах Казахстана, таких как Нур-Султан, Алматы, Шымкент и Тараз, ежегодно проводятся выставки «HALAL EXPO» организуемые «Халяль Демо».
Государственная компания «KZstandard» также имеет лицензию на выдачу сертификатов для продукции, соответствующей халяльным стандартам. Эта организация проводит проверку производства и выдачу сертификатов для компаний, которые заинтересованы в выходе на внутренние и международные рынки.
Ассоциация халяльной индустрии Казахстана, являющаяся независимой ассоциацией, подтверждает соответствие продукции требованиям шариата и международным стандартам через выдачу сертификатов халяль.
Организации, ответственные за выдачу сертификатов халяль, проводят необходимые проверки на всех стадиях производства.
Несмотря на такой уровень контроля, санитарный и эпидемиологический надзор Министерства здравоохранения не проверяет халяльные продукты на соответствие принципам шариата; задачи этого отдела ограничиваются соблюдением общих стандартов безопасности, установленных в технических регламентах; в то время как соблюдение халяльных стандартов остается делом добровольным.
Аль-Фараби Булатжан, религиозный ученый, считает, что конкуренция в области сертификации халяль приводит к конкуренции среди брендов.
Продукты с сертификатом халяль пользуются высоким спросом не только среди мусульман Казахстана, но и среди стран Азии и Ближнего Востока.
Поэтому казахстанские производители легко получают сертификаты. Согласно отчету Духовного управления мусульман Казахстана, в 2023 году около 10-15% продукции Казахстана было сертифицировано как халяль.
Сегодня халяльная индустрия в Казахстане играет жизненно важную роль и ее значение для удовлетворения растущего внутреннего спроса и развития экспорта очень важно.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
СМИ Египта: Статьи муфтия Узбекистана о Рабиул аввале призывают к духовному обновлению и следованию сунне Пророка
В авторитетных египетских средствах массовой информации опубликована серия статей муфтия Узбекистана шейха Нуриддина Холикназара, посвященных наступлению священного месяца Рабиул аввал - периода рождения Пророка Мухаммада саллаллаҳу алайҳи ва саллам, сообщает ИА «Дунё».
В частности, на страницах египетского издания «Al Gomhuria» широко освещается мысль о том, что Рабиул аввал занимает особое, неповторимое место в сердцах мусульман, а благодаря безграничной любви уммы к Посланнику Аллаха этот месяц традиционно именуется «месяцем Мавлуд». В материале подчеркивается призыв муфтия встретить этот период с новым духовным подъемом, превратив его в «месяц пророческой сийры» и «месяц образцовой уммы», уделив особое внимание практическому освоению наставлений Пророка в вопросах поклонения, нравственности и цивилизационных позиций.
Издание «Ya7dosal2an» также уделило внимание глубоким духовным аспектам публикаций, отметив методологический вопрос о причинах любви к Посланнику Аллаха, которая является неотъемлемой частью исламского вероубеждения и главным условием истинной веры. В статье приводятся исторические примеры и свидетельства преданности сподвижников.
На ресурсе «Aldawlanews» рассмотрена значимость изучения пророческой сийры как высшего источника практического понимания ислама, где подчеркивается необходимость извлекать из каждого исторического события жизненные уроки терпения, справедливости и милосердия вместо простого заучивания дат.
Издание «Al Diplomacy» акцентировало внимание на триаде главных признаков истинной любви к Пророку, включающей размышление над сийрой, безусловное следование сунне и обильное чтение салавата, которые служат исцелением душ и духовной основой для укрепления нравственности в обществе.
Официальный ресурс «Sada El Balad» осветил инициативу муфтия Узбекистана о превращении Рабиул аввал в масштабный воспитательный проект для семей и учебных заведений, призывая мусульман сделать этот месяц новым началом на пути следования высшему образцу нравственности и единения.
Информационный портал «Eldameer» также детально представил труды муфтия Узбекистана, акцентируя внимание на глубоком смысловом наполнении месяца Рабиул аввал и важности духовного очищения через следование сунне.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана