В 2 казанских ресторанах сети KFC появилось халяльное меню. По данным islamisemya.com, об этом сообщили в пресс-службе компании. Отмечается, что заведения общепита прошли проверку комитета по стандарту «халяль» Духовного управления мусульман Татарстана.
Комитет изучил ингредиенты, входящие в состав блюд, и по результатам проверки выдал свидетельство о том, что в заведениях обеспечены все условия для приготовления и реализации продукции с соблюдением норм Ислама и установленных правил по производству и продаже халяльной продукции и услуг.
Халяльная линейка меню включает различные позиции, в том числе фирменные блюда из курицы, баскеты, сэндвичи, салаты, десерты и напитки. На них размещены соответствующие наклейки. В общей сложности в России работают 16 ресторанов сети, где представлена халяль-продукция.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В Туркменистане в заповеднике «Абиверд» начались археологические исследования руин мечети XI века, расположенной в фортификационном комплексе Абиверд Пештак, передает islam.az.
Археологи получили представление о масштабах и планировке древнего строения. Они установили, что средневековые архитекторы использовали разноформатную плинфу (тонкий и широкий обожжённый кирпич) квадратного сечения для создания сейсмоустойчивой кладки. Такое инженерное решение обеспечивало дополнительную прочность здания в условиях землетрясений.
В настоящее время ведется обработка находок и консервация конструкций на месте обнаружения. Это позволяет сохранить архитектурные элементы в их первоначальном положении до завершения полного цикла исследований. Абиверд появился в эпоху персидской династии Сасанидов как приграничный город на Великом Шелковом пути, который выполнял роль не только коммерческого центра, но и крепости, защищавшей Иран от набегов со стороны Центральной Азии. В VII веке он вошел в состав Халифата.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана