В авторитетной российской "Независимой газете" опубликована статья, посвященная туристическому потенциалу Узбекистана, сообщает ИА "Дунё".
Журналист Виктория Панфилова пишет, что еще несколько лет назад Узбекистан, для многих россиян, особенно не заставших или плохо помнящих советские времена, был этакой terra incognita.
«Однако положение стало меняться, когда у руля государства оказался Президент Шавкат Мирзиёев. Прагматичный руководитель современного типа, справедливо считает, что закрытость, автаркия никак не вписываются в реалии нынешнего мира. И в свете этого одним из важных элементов развития страны был назван туризм», - пишет она.
Отмечается, что туристическая отрасль играет заметную роль в развитии экономики целого ряда стран, в том числе Узбекистана, богатого историческими достопримечательностями мирового значения.
Автор констатирует, что за прошедшие пять лет ситуация кардинально изменилась. Построены и реконструированы аэропорты, дороги, появились тысячи новых гостиниц от семейного типа до фешенебельных отелей международного класса.
«В результате сегодня туризм в Узбекистане развивается быстрыми темпами. Достаточно сказать, что в прошлом году сюда приехало почти 570 тысяч туристов из одной только России. А это, заметим, втрое больше, чем годом ранее. Растет турпоток и из других стран СНГ. Помимо прочего, гостей привлекает спокойная, доброжелательная атмосфера, толерантное отношение местных жителей. Впрочем, гостеприимство всегда было отличительной чертой узбеков», - говорится в статье.
В статье приводятся мнения зарубежных экспертов о том, что туризм в Узбекистан начал активно и успешно развиваться. Сообщается, что предприняты меры по государственной поддержке частного сектора, связанного с туризмом. В частности, компенсируется часть расходов туроператоров и авиаперевозчиков на организацию чартерных авиаперелетов из зарубежных стран в международные аэропорты «Самарканд», «Бухара», и «Ургенч». Будет внедрена и система компенсации части расходов инвесторов на строительства и оснащение новых гостиниц высотой не ниже пяти этажей. Налоговые льготы получат владельцы кемпингов и организаторы сафари-туризма в отдаленных и труднодоступных местах.
Также сообщается, что в октябре нынешнего года в Узбекистане впервые пройдет 5-я юбилейная сессия Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации ООН (UNWTO). Самарканд примет руководителей государственных органов, работающих в сфере туризма, международных организаций и представителей туристического бизнеса из почти 160 стран мира. Более того, Узбекистан принят в состав Комитета по полномочиям Исполнительного совета UNWTO на ближайшие 2023-2027 годы.
«Это означает, что на республику возложены полномочия по контролю за подлинностью и соблюдением принципов важных решений и документов, принимаемых Исполнительным советом этого важного подразделения ООН. Что, в свою очередь, свидетельствует о прочных позициях страны на международной арене, поступательном росте международного авторитета Узбекистана», - резюмирует автор.
Соглашаясь с мнением экспертов, она пишет, что туризм может стать драйвером узбекской экономики Узбекистана. Развитие туристического сектора влечет за собой развитие и смежных отраслей, служит увеличением доходов с высоким мультипликативным эффектом. Туризм является важным фактором создания новых рабочих мест.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Район Итхэвон на западе Сеула славится кухней со всего мира. Этот район является одним из главных центров предложения халяльных блюд и продуктов, которые пользуются популярностью как у мусульман, так и у не мусульман.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Korea JoongAng Daily", в один из будних дней, задолго после окончания обеденного времени, ресторан Arabesque, расположенный в районе Итхэвон округа Ёнсан на западе южнокорейской столицы, был полон клиентов, многие из которых были мусульманами.
Итхэвон известен своей интернациональной кухней, и найти здесь халяльную еду не составляет труда. Но чтобы узнать, куда именно ходят есть сами мусульмане, достаточно оглядеться по сторонам и посмотреть, кто готовит еду и кто ее ест.
Вместо того чтобы концентрироваться на кухне какой-то одной страны, ресторан Arabesque предлагает широкий выбор блюд Ближнего Востока и Южной Азии — выбор, который, по словам его владельца Фираса Аль-Кафахи, был сделан осознанно.
Аль-Кафахи родом из Иордании, и он говорит: "Я хотел, чтобы посетители, приезжающие из разных стран, могли найти в меню что-то знакомое".
Выбор действительно велик. Обширное меню ресторана включает более 70 наименований блюд: от сэндвичей и шашлыков до морепродуктов и различных видов карри, причем только в разделе закусок представлено около 15 вариантов.
На закуску хумус (кремовый соус из нута и тахини) и табуле (свежий салат из петрушки, помидоров и булгура) отлично сочетаются с основными блюдами, а их яркая свежесть подчеркивает и усиливает вкус еды.
В качестве основных блюд Аль-Кафахи порекомендовал манди из баранины (баранина, маринованная в специях) и мансаф — еще одно блюдо из баранины, которые входят в число самых популярных рисовых блюд ресторана.
Он отметил, что куриное карри по-корейски особенно популярно среди корейских клиентов, и причину этого легко понять. Когда это сливочное карри едят с лепешкой, оно оставляет приятное острое послевкусие, которое надолго запоминается после каждого кусочка.
Многие посетители приходят компаниями из четырех и более человек, и именно так Аль-Кафахи рекомендует знакомиться с кухней его ресторана. Он сказал: "Закажите на стол несколько разных блюд и поделитесь ими друг с другом — почти как на шведском столе".
Свой первый ресторан Arabesque он открыл в 2003 году в Инчхоне, спустя шесть лет после приезда в Корею вместе с братом. Сначала он занимался экспортным бизнесом. По его словам, в то время лишь единичные заведения в стране предлагали халяльную еду.
Филиал в Итхэвоне открылся в 2017 году после многочисленных просьб друзей и клиентов открыть заведение в Сеуле.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана