Историческая копия Корана, относящаяся к периоду мамлюков, была выставлена в Университете Аль-Азхар в Каире.
По сообщению IQNA, со ссылкой на "Аль-Ахрам", эта версия Корана, после реставрации и исследования его особенностей, хотя и показывает внимание правителей этого периода к описательным и экспериментальным наукам, но снимает некоторые сомнения и исторические подделки относительно этого периода.
По словам Махмуда Саида, заместителя директора отдела реставрации рукописей библиотеки Аль-Азхар, на первой странице этой рукописи написано, что этот Мусхаф был написан в 866 году хиджры.
Он добавил: "Эта рукопись оставалась в сокровищнице рукописей Аль-Азхара до тех пор, пока в наши дни ее не отреставрировали и не выставили на всеобщее обозрение. Для определения типа бумаги и чернил, использованных при написании этой версии, использовались разные технологии, а после анализа результатов исследований было установлено, что бумага, использованная в этой версии, изготовлена из египетской бумаги, с одной стороны, проанализировав цвета, использованные при написании этого Мусхафа, было установлено, что черный цвет чернил был получен с использованием углерода, красный цвет был получен из киновара, золотой цвет был сделан из меди, а синий цвет был сделан из лазурита".
Саид отметил: "Самое важное, что показывает анализ этой рукописи, это то, что нибобий использовался в качестве консерванта для бумаг в период мамлюков. Благодаря этому элементу рукопись была защищена от укусов насекомых и факторов эрозии".
Он указывал, что нибобий — редкий элемент в земной коре и европейцы открыли его в Колумбии в 1801 году. Но текущие исследования показывают, что этот элемент был известен во времена мамлюков и более чем за 350 лет до открытия европейцами этот элемент использовался в Египте для защиты рукописей.
Коллекция рукописей в библиотеке Аль-Азхар является одной из самых богатых коллекций в мире, многие из этих рукописей включают копии Священного Корана, а также труды по религиозным и другим наукам. Детальное исследование этих рукописей с помощью современных инструментов и технологий открыло много новых фактов в области исламоведения, пролило свет на разные исторические периоды в Египте, в том числе на мамлюков и Фатимидов.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках 12-го международного фестиваля «World Halal Food Festival 2026» в столице Великобритании гостям мероприятия был представлен традиционный узбекский плов, сообщает ИА «Дунё».
В масштабном гастрономическом мероприятии, собравшем гостей из разных стран мира, команда лондонского узбекского ресторана «Oshpaz» приготовила узбекский плов по традиционному рецепту - в специальных чугунных казанах прямо на глазах у посетителей фестиваля. Это позволило гостям не только оценить неповторимый вкус блюда, но и ознакомиться с процессом его приготовления и традициями узбекской национальной кухни.
Узбекский плов вызвал большой интерес у гостей фестиваля. Гармоничное сочетание ароматных специй, риса, моркови и мяса, а также традиционный способ приготовления в казане произвели на посетителей яркое впечатление.
«World Halal Food Festival» - крупное международное мероприятие, посвящённое продвижению халяльной продукции, гастрономии и культурного многообразия. В фестивале 2026 года приняли участие более 200 производителей халяльной продукции и предпринимателей из более чем 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 тысяч человек.
Участие в фестивале способствовало более широкому знакомству британской общественности с узбекской национальной кухней, представлению богатого гастрономического наследия Узбекистана международной аудитории, а также продвижению туристического потенциала страны.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана