В издаваемой в Саудовской Аравии электронной газете «Alharir.info» опубликована статья Абдулхамида аль-Кубби под заголовком «Самарканд – для меня это новое туристическое и историческое направление, которое я раньше не видел», сообщает ИА «Дунё».
Автор пишет, что Самарканд по праву является украшением и драгоценностью среди знаменитых узбекских городов своими культовыми средневековыми святынями, голубой мозаикой, а также невероятно вкусной и неповторимой кухней.
«Самарканд, второй по величине город Узбекистана. Вот уже более двух тысяч лет он находится на перекрестке многих культур. Купцы, ученые и исследователи пересекались в Самарканде, принося с собой товары, идеи, языки и культуры. Город, внесенный в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2001 году, стал туристическим и историческим центром, где Восток встречается с Западом, способствуя уникальному сочетанию традиций, которые до сих пор находят отклик в его архитектуре и искусстве», говорится в статье.
В публикации приводится краткая историческая справка о Самарканде. Отмечается, что город был основан в VII веке до нашей эры как древний Афрасиаб, он находился под влиянием многих правителей, но наиболее важное развитие город пережил в период Тимуридов в XIV-XV веках.
«В Самарканде есть свой собственный международный аэропорт. В 2022 году был запущен новый терминал с пропускной способностью 1200 пассажиров в час, что до реконструкции составляло 800 пассажиров в час, информирует издание. В дополнение к прямому перелету в Самарканд самолетом, путешествие в Ташкент и поездка на скоростном поезде Афрасиаб – прекрасный вариант. Стоимость билетов начинается от 9 долларов».
В заключение автор призывает читателей не забыть попробовать плов, символ узбекской кухни. Как он отмечает, в каждом регионе Узбекистана есть свой рецепт приготовления этого вкусного блюда. «Самаркандский плов традиционно готовят слоями, что делает его менее жирным, чем ташкентский или ферганский плов, его часто украшают зубчиками чеснока, обжаренным или запеченным в духовке нутом. Плов обычно подается с хлебом, сузьмой или различными салатами», подводится итог в публикации.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана