Сайт работает в тестовом режиме!
23 Октябрь, 2026   |   12 Джумада аль-уля, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:25
Шурук
06:43
Зухр
12:12
Аср
15:48
Магриб
17:34
Иша
18:47
Bismillah
23 Октябрь, 2026, 12 Джумада аль-уля, 1448

Как богатое культурное наследие Узбекистана влияет на наш мир сегодня, проанализировал европейский туристический портал

14.08.2023   894   3 min.
Как богатое культурное наследие Узбекистана влияет на наш мир сегодня, проанализировал европейский туристический портал

На европейском туристическом портале «Travel Tomorrow» размещена статья под заголовком «Как богатое культурное наследие Узбекистана влияет на наш мир сегодня», сообщает ИА «Дунё».
«Узбекистан имеет богатое культурное наследие, следы которого так или иначе проявляются в различных цивилизациях по всему миру. – констатирует «Travel Tomorrow». Задолго до того, как авантюрист Марко Поло побывал здесь в тринадцатом веке, центральноазиатские философы, ученые и медики правили миром, и эта история - лишь часть того, что может предложить Узбекистан».
Далее портал кратко знакомит читателей с историей развития на территории современного Узбекистана философской мысли, науки, медицины, ремесленничества, музыкального искусства и в целом ролью этого «пространства» в связи Востока, Азии и Европы. «Хива, Самарканд и Бухара играли важную роль в торговле и коммерции во времена «Великого шелкового пути», протяженность дорог составляла тогда более чем 10000 километров от Китая до Средиземного моря», отмечается в статье.
Как пишет «Travel Tomorrow», Узбекистан может похвастаться богатой историей в области науки и философии. Подчеркивается, что философ Ибн Сина (980–1037 годы), известный во всем мире как Авиценна, был одним из величайших мыслителей и ученых всех времен. «Родившийся в Бухаре, он впоследствии стал врачом, геологом, палеонтологом, физиком, психологом и математиком, говорится в публикации. Его переводы обеспечили сохранение основных работ Аристотеля, Галена и Евклида, а его работы оказали большое влияние на европейскую философию…Астрономия также должна быть благодарна Узбекистану, поскольку Улугбек построил в Самарканде в 1428 году самую большую обсерваторию в мире и сумел рассчитать положение 1018 звезд. Его шедевр «Каталог звезд» очаровал мир ученых».
В статье также приводится мнение доктора Жюлья Янсона, который сказал, что в Хиве родился основоположник алгебры с десятичной системой: Мухаммад ибн Муса аль-Хорезми, более известный под своим латинским именем «Алгоритм». «Аль-Хорезми также сыграл ключевую роль в поощрении использования цифрового знака 0 в качестве заполнителя, что оказалось необходимым в наш современный компьютерный век, подчеркивается в статье. Медицинские открытия Авиценны также оказали влияние на мир, и его «Канон медицины» изучался во многих европейских университетах. Он также был одним из первых, кто написал о важности карантина для предотвращения распространения болезней, описал симптомы диабета и показал, что сердце является центральным «мотором», обеспечивающим циркуляцию крови по всему телу. Он также ввел анестезию в медицинские процедуры и провел различие между центральным и периферическим параличом лицевого нерва».
Портал также кратко рассказывает о ремесленническом искусстве, отмечая, что еще одним чудом Узбекистана является ремесленническое мастерство: «…от замысловатой резьбы по дереву до красивой терракотовой плитки по методам, восходящим к 12 веку. Качественная сталь также производится в Аксикенте, и вы все еще можете увидеть узбекских кузнецов за работой на Национальном ножевом заводе в Чусте, которые создают красивые ножи из железа или стали с их замысловато вырезанными ручками, результат нескольких часов работы мастеров-резчиков. Чуст также является одним из основных производителей тюбетеек, а именно черной четырехгранной тюбетейки с красочной вышивкой».

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира
Другие посты
Новости

Бум торговли халяльной едой и продуктами в столице Южной Кореи

22.10.2026   8450   3 min.
Бум торговли халяльной едой и продуктами в столице Южной Кореи

Район Итхэвон на западе Сеула славится кухней со всего мира. Этот район является одним из главных центров предложения халяльных блюд и продуктов, которые пользуются популярностью как у мусульман, так и у не мусульман.

Как сообщает IQNA со ссылкой на "Korea JoongAng Daily", в один из будних дней, задолго после окончания обеденного времени, ресторан Arabesque, расположенный в районе Итхэвон округа Ёнсан на западе южнокорейской столицы, был полон клиентов, многие из которых были мусульманами.

Итхэвон известен своей интернациональной кухней, и найти здесь халяльную еду не составляет труда. Но чтобы узнать, куда именно ходят есть сами мусульмане, достаточно оглядеться по сторонам и посмотреть, кто готовит еду и кто ее ест.

Вместо того чтобы концентрироваться на кухне какой-то одной страны, ресторан Arabesque предлагает широкий выбор блюд Ближнего Востока и Южной Азии — выбор, который, по словам его владельца Фираса Аль-Кафахи, был сделан осознанно.

Аль-Кафахи родом из Иордании, и он говорит: "Я хотел, чтобы посетители, приезжающие из разных стран, могли найти в меню что-то знакомое".

Выбор действительно велик. Обширное меню ресторана включает более 70 наименований блюд: от сэндвичей и шашлыков до морепродуктов и различных видов карри, причем только в разделе закусок представлено около 15 вариантов.

На закуску хумус (кремовый соус из нута и тахини) и табуле (свежий салат из петрушки, помидоров и булгура) отлично сочетаются с основными блюдами, а их яркая свежесть подчеркивает и усиливает вкус еды.

В качестве основных блюд Аль-Кафахи порекомендовал манди из баранины (баранина, маринованная в специях) и мансаф — еще одно блюдо из баранины, которые входят в число самых популярных рисовых блюд ресторана.

Он отметил, что куриное карри по-корейски особенно популярно среди корейских клиентов, и причину этого легко понять. Когда это сливочное карри едят с лепешкой, оно оставляет приятное острое послевкусие, которое надолго запоминается после каждого кусочка.

Многие посетители приходят компаниями из четырех и более человек, и именно так Аль-Кафахи рекомендует знакомиться с кухней его ресторана. Он сказал: "Закажите на стол несколько разных блюд и поделитесь ими друг с другом — почти как на шведском столе".

Свой первый ресторан Arabesque он открыл в 2003 году в Инчхоне, спустя шесть лет после приезда в Корею вместе с братом. Сначала он занимался экспортным бизнесом. По его словам, в то время лишь единичные заведения в стране предлагали халяльную еду.

Филиал в Итхэвоне открылся в 2017 году после многочисленных просьб друзей и клиентов открыть заведение в Сеуле.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира