Сайт работает в тестовом режиме!
24 Октябрь, 2026   |   13 Джумада аль-уля, 1448

город Ташкент
Фаджр
05:26
Шурук
06:45
Зухр
12:12
Аср
15:47
Магриб
17:32
Иша
18:46
Bismillah
24 Октябрь, 2026, 13 Джумада аль-уля, 1448
Новости

Бум торговли халяльной едой и продуктами в столице Южной Кореи

22.10.2026   10290   3 min.
Бум торговли халяльной едой и продуктами в столице Южной Кореи

Район Итхэвон на западе Сеула славится кухней со всего мира. Этот район является одним из главных центров предложения халяльных блюд и продуктов, которые пользуются популярностью как у мусульман, так и у не мусульман.

Как сообщает IQNA со ссылкой на "Korea JoongAng Daily", в один из будних дней, задолго после окончания обеденного времени, ресторан Arabesque, расположенный в районе Итхэвон округа Ёнсан на западе южнокорейской столицы, был полон клиентов, многие из которых были мусульманами.

Итхэвон известен своей интернациональной кухней, и найти здесь халяльную еду не составляет труда. Но чтобы узнать, куда именно ходят есть сами мусульмане, достаточно оглядеться по сторонам и посмотреть, кто готовит еду и кто ее ест.

Вместо того чтобы концентрироваться на кухне какой-то одной страны, ресторан Arabesque предлагает широкий выбор блюд Ближнего Востока и Южной Азии — выбор, который, по словам его владельца Фираса Аль-Кафахи, был сделан осознанно.

Аль-Кафахи родом из Иордании, и он говорит: "Я хотел, чтобы посетители, приезжающие из разных стран, могли найти в меню что-то знакомое".

Выбор действительно велик. Обширное меню ресторана включает более 70 наименований блюд: от сэндвичей и шашлыков до морепродуктов и различных видов карри, причем только в разделе закусок представлено около 15 вариантов.

На закуску хумус (кремовый соус из нута и тахини) и табуле (свежий салат из петрушки, помидоров и булгура) отлично сочетаются с основными блюдами, а их яркая свежесть подчеркивает и усиливает вкус еды.

В качестве основных блюд Аль-Кафахи порекомендовал манди из баранины (баранина, маринованная в специях) и мансаф — еще одно блюдо из баранины, которые входят в число самых популярных рисовых блюд ресторана.

Он отметил, что куриное карри по-корейски особенно популярно среди корейских клиентов, и причину этого легко понять. Когда это сливочное карри едят с лепешкой, оно оставляет приятное острое послевкусие, которое надолго запоминается после каждого кусочка.

Многие посетители приходят компаниями из четырех и более человек, и именно так Аль-Кафахи рекомендует знакомиться с кухней его ресторана. Он сказал: "Закажите на стол несколько разных блюд и поделитесь ими друг с другом — почти как на шведском столе".

Свой первый ресторан Arabesque он открыл в 2003 году в Инчхоне, спустя шесть лет после приезда в Корею вместе с братом. Сначала он занимался экспортным бизнесом. По его словам, в то время лишь единичные заведения в стране предлагали халяльную еду.

Филиал в Итхэвоне открылся в 2017 году после многочисленных просьб друзей и клиентов открыть заведение в Сеуле.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира
Другие посты
Новости

В Кабуле прошла литературно-художественная конференция ко Дню праздника узбекского языка

20.10.2026   43171   2 min.
В Кабуле прошла литературно-художественная конференция ко Дню праздника узбекского языка

В столице Афганистана состоялась литературно-художественная конференция, посвящённая 21 октября – Дню праздника узбекского языка, в которой приняли участие более 300 человек, сообщает ИА «Дунё».

На мероприятии присутствовали представители правительства Афганистана, представители министерств высшего образования, просвещения, информации и культуры, Академии наук, члены узбекских общественных организаций, поэты, писатели, журналисты, а также преподаватели и студенты высших учебных заведений.

На церемонии открытия афганские учёные, языковеды и преподаватели выразили удовлетворение тем, что День узбекского языка широко отмечается в стране. Они также высоко оценили усилия правительства Узбекистана по повышению международного авторитета узбекского языка и популяризации национальных традиций и обычаев.

Афганский поэт и писатель Ахмад Жовид Фарход отметил растущее значение узбекского языка на международной арене, в том числе в Афганистане. Он подчеркнул, что День узбекского языка является официальным праздником в стране, а язык представляет собой важнейшее богатство и национальную ценность каждого народа.

Поэт и журналист Себгат Сафер в своём выступлении акцентировал внимание на роли узбекского языка в укреплении общественного единства. По его словам, язык не только объединяет и воспитывает народ, но и помогает сохранять его обычаи и традиции.

«Сегодня узбекский язык неразрывно связан с именем великого государственного деятеля и мыслителя Алишера Навои. Язык объединяет народ, воспитывает его, обучает, сохраняет обычаи и традиции. Если мы будем воспевать богатство родного языка перед всем миром, наша

Он также отметил необходимость продолжения практической работы по научному развитию узбекского языка в Афганистане, одновременно раскрывая его красоту и выразительность.

Дипломаты Узбекистана в Кабуле поздравили участников с Днём узбекского языка и рассказали о мерах, принимаемых в стране для поддержки и развития государственного языка. Особое внимание было уделено масштабным реформам, реализуемым по инициативе Президента Узбекистана Шавката Мирзиёева для воспитания молодого поколения в духе уважения и преданности родному языку.

Кроме того, участникам представили информацию о возможностях получения образования для афганской молодёжи. В частности, было отмечено, что в Сурхандарьинской области действует образовательный центр «Термез», где афганские студенты могут обучаться по различным направлениям, а также получать льготные гранты.

Культурная программа включала чтение стихотворений, посвящённых узбекскому языку, и отрывков из газелей Алишера Навои, а также выступления с национальными танцами.

В рамках празднования также состоялись презентация книг, изданных на узбекском языке, и выставки национальной одежды, произведений изобразительного искусства и блюд узбекской кухни.

Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана

Новости мира