25 Октябрь, 2026, 14 Джумада аль-уля, 1448
25 Октябрь, 2026, 14 Джумада аль-уля, 1448
Район Итхэвон на западе Сеула славится кухней со всего мира. Этот район является одним из главных центров предложения халяльных блюд и продуктов, которые пользуются популярностью как у мусульман, так и у не мусульман.
Как сообщает IQNA со ссылкой на "Korea JoongAng Daily", в один из будних дней, задолго после окончания обеденного времени, ресторан Arabesque, расположенный в районе Итхэвон округа Ёнсан на западе южнокорейской столицы, был полон клиентов, многие из которых были мусульманами.
Итхэвон известен своей интернациональной кухней, и найти здесь халяльную еду не составляет труда. Но чтобы узнать, куда именно ходят есть сами мусульмане, достаточно оглядеться по сторонам и посмотреть, кто готовит еду и кто ее ест.
Вместо того чтобы концентрироваться на кухне какой-то одной страны, ресторан Arabesque предлагает широкий выбор блюд Ближнего Востока и Южной Азии — выбор, который, по словам его владельца Фираса Аль-Кафахи, был сделан осознанно.
Аль-Кафахи родом из Иордании, и он говорит: "Я хотел, чтобы посетители, приезжающие из разных стран, могли найти в меню что-то знакомое".
Выбор действительно велик. Обширное меню ресторана включает более 70 наименований блюд: от сэндвичей и шашлыков до морепродуктов и различных видов карри, причем только в разделе закусок представлено около 15 вариантов.
На закуску хумус (кремовый соус из нута и тахини) и табуле (свежий салат из петрушки, помидоров и булгура) отлично сочетаются с основными блюдами, а их яркая свежесть подчеркивает и усиливает вкус еды.
В качестве основных блюд Аль-Кафахи порекомендовал манди из баранины (баранина, маринованная в специях) и мансаф — еще одно блюдо из баранины, которые входят в число самых популярных рисовых блюд ресторана.
Он отметил, что куриное карри по-корейски особенно популярно среди корейских клиентов, и причину этого легко понять. Когда это сливочное карри едят с лепешкой, оно оставляет приятное острое послевкусие, которое надолго запоминается после каждого кусочка.
Многие посетители приходят компаниями из четырех и более человек, и именно так Аль-Кафахи рекомендует знакомиться с кухней его ресторана. Он сказал: "Закажите на стол несколько разных блюд и поделитесь ими друг с другом — почти как на шведском столе".
Свой первый ресторан Arabesque он открыл в 2003 году в Инчхоне, спустя шесть лет после приезда в Корею вместе с братом. Сначала он занимался экспортным бизнесом. По его словам, в то время лишь единичные заведения в стране предлагали халяльную еду.
Филиал в Итхэвоне открылся в 2017 году после многочисленных просьб друзей и клиентов открыть заведение в Сеуле.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В египетской столице состоялся приём, организованный Посольством Узбекистана совместно с представителями Комитета по туризму Узбекистана и Международной ассоциации туризма «Umrah Plus» (UPITA), сообщает ИА “Дунё”.
Мероприятие было направлено на продвижение туристического потенциала Узбекистана, увеличение потока египетских туристов и развитие двустороннего сотрудничества в туристической сфере.
В мероприятии приняли участие заместитель министра туризма и древностей Египта Ёмна Эль-Бахар, представитель Министерства вакфов Египта Фатима Антар, руководитель Федерации туристических палат Египта, глава UPITA Шерзод Сами, аккредитованные в Каире дипломаты, представители туристических компаний, средств массовой информации, блогеры и другие гости.
Выступая с речью, посол Узбекистана рассказал о проводимых в стране реформах по развитию туристической отрасли, созданию современной инфраструктуры и расширению международных туристических маршрутов. Он подчеркнул, что под руководством Президента Шавката Мирзиёева туризм стал одним из ключевых приоритетов национального развития.
Особое внимание было уделено богатому историко-культурному наследию Узбекистана и широким возможностям паломнического туризма. Посол пригласил египетских туристов посетить Самарканд, Бухару, Хиву и Ташкент, познакомиться с многовековой историей страны, её архитектурными памятниками и духовными святынями.
Заместитель министра туризма и древностей Египта Ёмна Эль-Бахар отметила многолетние дружественные отношения между Египтом и Узбекистаном, а также общую заинтересованность сторон в дальнейшем укреплении сотрудничества в туристической сфере. Она подчеркнула богатство исторического, культурного и духовного наследия двух стран и выразила готовность представителей египетской туристической индустрии развивать практическое взаимодействие с узбекскими партнёрами, расширять деловые связи и создавать новые туристические продукты.
По её словам, устойчивое партнёрство должно основываться на взаимном доверии, соблюдении профессиональных стандартов и предоставлении качественных услуг. Она также выразила признательность Посольству Узбекистана за организацию мероприятия и надежду на открытие нового этапа двустороннего сотрудничества.
Глава UPITA Шерзод Сами, сообщил о планах проведения в Египте в июне 2027 года выставки «Tourism Expo». В рамках выставки предполагается представить туристический потенциал Узбекистана, наладить прямые контакты между туроператорами двух стран и обсудить возможности увеличения числа египетских туристов, посещающих Узбекистан.
Положительная динамика туристических обменов свидетельствует о значительном потенциале дальнейшего расширения сотрудничества. В 2026 году число египетских граждан, посетивших Узбекистан, превысило 7 тысяч человек, увеличившись почти вдвое по сравнению с предыдущим периодом.
Важным итогом мероприятия стало подписание меморандума о взаимопонимании между Федерацией туристических палат Египта, туроператором «DAHAB» и UPITA, направленного на развитие сотрудничества в сфере туризма. Ожидается, что соглашение будет способствовать укреплению связей между туроператорами, разработке совместных туристических продуктов и увеличению взаимного туристического потока.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
Иман 
Молитва 
Голодание 
Закот 
Хадж 
Коран 
Уроки Ислама 
Контакт 