На немецком туристическом информационном портале «Reisereporter» опубликована статья под заголовком «Медресе, мечети и мифы: На поезде по Центральной Азии», сообщает ИА «Дунё».
Как отмечается в публикации, на протяжении веков караваны путешествовали по Шелковому пути из Китая в Европу, а сегодня пассажиры поездов Узбекистана, Таджикистана, Кыргызстана и Казахстана следуют по их стопам на «Orient Silk Road Express».
В статье говорится, что площадь Регистан в Самарканде недаром, считается одним из самых великолепных мест Центральной Азии и одной из важнейших достопримечательностей Узбекистана. «После знакомства с площадью уже нетрудно представить, как это было, когда еще торговцы путешествовали со своими караванами по Великому шелковому пути между Востоком и Западом, пишет «Reisereporter». Следуя по их стопам, в этой центральноазиатской стране стоит также посетить Бухару, Хиву и столицу Узбекистана Ташкент. Конечно, исторические места также входят в число остановок специального поезда «Orient Silk Road Express».
Издание делится с читателями, что здесь можно приобрести шелковые ткани и платки, ковры, тарелки и, конечно же, мозаичную плитку – например, от Икрама Алимова. 40-летний мужчина занимается гончарным делом. Его семья работает в медресе уже семь поколений, подчеркивается в статье. И он любит объяснять, насколько трудоемко производство мозаичной плитки, которую также можно увидеть повсюду в трех медресе».
Издание рассказывает и о другом мастере - Абдужалиле Умаре — каллиграфе, как и его отец, и прадед. Он использует заостренные бамбуковые палочки, чтобы создавать маленькие произведения искусства. «Я обычно для этого использую самаркандскую бумагу, которую делают из тутового дерева», — приводятся слова мастера. Но писать он предпочитает на коже – особенно козлиной или бараньей. Сообщается, что за последние десять лет 63-летний мужчина переписал четыре Корана. Два из них сейчас находятся в музеях Ташкента и Самарканда.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана
В рамках 12-го международного фестиваля «World Halal Food Festival 2026» в столице Великобритании гостям мероприятия был представлен традиционный узбекский плов, сообщает ИА «Дунё».
В масштабном гастрономическом мероприятии, собравшем гостей из разных стран мира, команда лондонского узбекского ресторана «Oshpaz» приготовила узбекский плов по традиционному рецепту - в специальных чугунных казанах прямо на глазах у посетителей фестиваля. Это позволило гостям не только оценить неповторимый вкус блюда, но и ознакомиться с процессом его приготовления и традициями узбекской национальной кухни.
Узбекский плов вызвал большой интерес у гостей фестиваля. Гармоничное сочетание ароматных специй, риса, моркови и мяса, а также традиционный способ приготовления в казане произвели на посетителей яркое впечатление.
«World Halal Food Festival» - крупное международное мероприятие, посвящённое продвижению халяльной продукции, гастрономии и культурного многообразия. В фестивале 2026 года приняли участие более 200 производителей халяльной продукции и предпринимателей из более чем 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 тысяч человек.
Участие в фестивале способствовало более широкому знакомству британской общественности с узбекской национальной кухней, представлению богатого гастрономического наследия Узбекистана международной аудитории, а также продвижению туристического потенциала страны.
Пресс-служба Управления мусульман Узбекистана