Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм
Набий соллаллоҳу алайҳи васаллам айтадилар: “Қуръон ўқийдиган мўмин кишининг мисоли утружжага ўхшайди. Унинг таъми ҳам ҳиди ҳам хушбўйдир”.
Утружжа тўрт нарса: пўстлоқ, гўшт (асосий қисм), органик кислота (нордонлик) ва уруғдан иборат. Уларнинг ҳар бирини мижози ўзига хос: пўсти иссиқ, қуруқ; гўшти иссиқ, ҳўл; органик кислотаси совуқ, қуруқ ва уруғи иссиқ, қуруқ.
Пўстини кийимга қўйилса, қуртларни йўқотади. Ҳиди ҳавони тозалайди ва вабони кетказади. Оғизни хушбўй қилади. Данаги чаён ва турли ҳашаротлар чаққанда даво бўлади.
"Исломда саломатлик" китобидан
Муҳаммад Зариф Муҳаммад Олим ўғли
Утружжа - хушбўй ҳидли, таъми ширин, апелсинга ўхшаш мева.
Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм
“Набий соллаллоҳу алайҳи васаллам тарвузни (янги пишган рутоб) хурмо билан истеъмол қилар ва: “бунинг иссиқлиги буни совуқлигини кетказади”, дер эдилар (Имом Абу Довуд, Имом Термизий ривояти).
Тарвуз ҳақида ривоят қилинган бундан бошқа ҳадислар саҳиҳ саналмаган. Тарвуз совуқлик ва ҳўл, бодринг ва таррадан кўра тезроқ ҳазм бўлади. Уни истеъмол қилувчининг мижози иссиқ бўлса кўпроқ фойда қилади. Совуқ мижозли кишиларга унинг зарарини кетказиш учун занжабил ва шу каби маҳсулотларни тавсия қилинади. Тарвузни овқатдан аввал истеъмол қилиш лозим. Акс ҳолда, кўнгилни беҳузур қилади. Баъзи табиблар: “Тарвузни таомдан олдин истеъмол қилинса, ошқозон ювилади ва касалликлар кетади”, деганлар.
"Исломда саломатлик" китобидан
Муҳаммад Зариф Муҳаммад Олим ўғли